|
|
|
|
|
|
Asal Usul Nasi Megono Tanggal 14 Aug 2018 oleh Oskm_16818022_shafira . |
Asal Usul Nasi Megono
Megono adalah makanan khas dari kota kecil di Jawa Tengah, yakni Pekalongan dan Batang. Selain terkenal dengan batiknya, nasi Megono juga cukup beken di kawasan sekitar Pekalongan dan Batang seperti macamnya nasi uduk di Jakarta/Bekasi.
Nasi megono sudah ada sejak zaman dulu, tepatnya mulai dari sekitar tahun 1936 hingga sekarang. Makanan ini merupakan salah satu makanan leluhur yang diwariskan secara turun-temurun dan dijaga kelestariannya.
Uniknya, Megono hanya dapat ditemukan di Pekalongan dan kota kecil bernama Batang saja. Sekilas, nasi Megono terlihat seperti urap tetapi bahan isinya bukanlah sayuran melainkan nangka muda yang dipotong / dicacah kecil-kecil.
Bumbu Megono sendiri terdiri dari cabe, kencur, bawang merah dan putih, juga garam. Yang kemudian dicampurkan salam dan lengkuas yang disatukan dengan parutan kelapa muda. Selanjutnya, semua bahan dikukus bersamaan dengan cacahan nangka muda. Setelah matang, Megono siap dipasangkan dengan nasi hangat lengkap dengan kerupuk, gorengan, telur dadar atau juga ikan pepes.
Pada tahun 1976, nasi Megono dijual dengan harga sekitar Rp. 25 saja, dan untuk sekarang dibandrol dengan harga Rp. 3.000 – 5.000 per porsinya. Dulu Megono hanya bisa ditemukan di pagi hari, namun seiring berjalannya waktu banyak masyarakat yang turut serta melestarikan keberadaan nasi Megono, sehingga dapat ditemukan sepanjang hari sedari pagi buta hingga malam menyambut.
Ditulis oleh : Shafira Winter Pratiwi
Narasumber : Ir. Diah Winduwati
Asal Budaya : Jawa Tengah, Pekalogan dan Batang
|
|
Banua Layuk Oro...
Oleh
Kyas1
| 27 Aug 2026.
Deskripsi Banua Layuk Indona Sesena Padang adalah sebuah rumah adat yang megah, berdiri di tengah hamparan hijau di lembah Mamasa, kampung Orobua. R... |
|
|
Legenda Lubuk L...
Oleh
Kyas1
| 27 Aug 2026.
Cerita Danau Siais memiliki pesona dan keindahan yang memikat. Di balik keindahan tersebut, terdapat sebuah cerita menarik tentang keberadaan ribuan... |
|
|
Ikan Kertas
Oleh
Kyas1
| 27 Aug 2026.
Deskripsi Ikan Kertas/Ikan Bungo adalah produk olahan ikan yang menawarkan cita rasa gurih dan cocok dijadikan teman makan maupun camilan. Produk in... |
|
|
Pisang Peppe
Oleh
Kyas1
| 27 Aug 2026.
Deskripsi Pisang peppe merupakan salah satu olahan pisang tradisional yang dikenal di Sulawesi Selatan. Dikenal juga sebagai sanggara peppe, makanan... |
|
|
Kerito Sorong
Oleh
Kyas1
| 26 Aug 2026.
Deskripsi Kerito sorong merupakan alat angkut tradisional yang pada zaman dahulu digunakan oleh para petani lada di Kabupaten Bangka Tengah. Alat in... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
