×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Utara

Asal Daerah

Sulawesi Utara

Binte Biluhuta

Tanggal 09 Jul 2012 oleh tresna purnama dewi.

Binte biluhuta adalah Masakan yang terbuat dari jagung manis yang dipipil, udang kupas, dan kelapa parut.

 

Bahan

 

  • 3 ongkol jagung manis, pipil
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 buah cabai merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit merah, iris-iris
  • 1½ liter air
  • 250 gram udang kupas
  • 100 gram kelapa agak muda, parut memanjang
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir, jika suka
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
  • 2 buah tomat, potong-potong

Cara membuat

    1. rebus jagung manis, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit merah di atas api sedang sampai mendidih dan jagung matang.
    2. masukkan udang, kelapa parut, garam, gula pasir, air jeruk nipis, dan tomat. Masak sampai semuabahan matang. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk sebentar lalu angkat.

 

RM yang menyediakan:
RM Milu Siram Sakinah
Jl Abd. Gandi Payuhi Samping Kompi B 713 ST, Desa Tuladenggi Telaga Biru, Gorontalo
081244946262
 
RM yang menyediakan:
RM Milu Siram Sakinah
Jl Abd. Gandi Payuhi Samping Kompi B 713 ST, Desa Tuladenggi Telaga Biru, Gorontalo
081244946262
 

DISKUSI


TERBARU


Seudati

Oleh Kyas1 | 16 Aug 2026.
Tarian

Deskripsi Seudati adalah tarian tradisional paling populer dan paling digemari di Aceh. Popularitas tarian ini tersebar ke seluruh Indonesia bahkan...

Topole Di Balit...

Oleh Kyas1 | 16 Aug 2026.
Musik dan Lagu

Deskripsi Topole Di Balitung merupakan nyanyian rakyat dari daerah Mandar. Penelitian ini berfokus pada versi Saiful Sinrang dari lagu tersebut, den...

Candi Barong

Oleh Kyas1 | 15 Aug 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Candi Barong adalah salah satu candi yang masih berkaitan dengan Candi Prambanan dan termasuk dalam kompleks Candi Prambanan. Candi ini di...

Rumah Adat Kamp...

Oleh Kyas1 | 14 Aug 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah Adat Kampai Nan Panjang adalah objek wisata berupa bangunan cagar budaya dengan arsitektur khas Minangkabau. Bangunan ini terletak d...

Alip Batalion

Oleh Kyas1 | 14 Aug 2026.
Permainan Tradisional

Deskripsi Alip Batalion adalah sebuah permainan yang melibatkan aktivitas menyusun batu bata. Sumber: https://kamuslengkap.com/kamus/medan/arti-kat...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...