Bolu Batik Hotong » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Maluku

Asal Daerah

Maluku

Bolu Batik Hotong

Tanggal 22 Jan 2018 oleh Yoki .

Bolu Batik Hotong

Bahan Kulit :

5 butir ayam
200 gram gula pasir
200 gram tepung hotong
½ sdt vanili bubuk

Bahan Fla :

200 gram hotong (cantel)
300 ml susu kental manis
½ sdt garam
3 sdm margarine
800 ml air

Cara Membuat Bolu Batik Hotong :

Kulit : kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung hotong dan vanili, aduk rata. Panaskan wajan anti lengket, buat adonan menjadi dadar kecil-kecil, lalu kukus hingga matang.
Fla : campurkan semua bahan, masak hingga mengental. Angkat.
Ambil selembar kulit dadar, isi dengan sesendok fla, lipat seperti pastel. Hidangkan.

Sumber: https://eastndonesia.blogspot.co.id/2015/02/kuliner-maluku.html#more

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Pakaian Adat Me...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Pakaian Tradisional

Ciri-Ciri dan Keunikan Pakaian Tradisional Adat Jambi Untuk Kaum Pria Lacak: Penutup kepala terbuat dari kain bludru merah dengan bagian dalam beri...

Rumah Adat Balo...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah adat Baloy dibangun menghadap ke utara, sementara pintu utamanya menghadap ke selatan. Bangunan ini dibuat dari bahan dasar kayu uli...

Rumah Adat Mand...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah adat Mandar, yang juga disebut Rumah Adat Mamuju atau Salassa, adalah rumah panggung yang dibangun di atas tiang-tiang. Bentuknya ha...

Rumah Adat Wale...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah Adat Walewangko, juga dikenal sebagai Rumah Pewaris, adalah rumah tradisional suku Minahasa di Sulawesi Utara. Rumah ini merupakan r...

Dalam Loka Sama...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Dalam Loka Samawa adalah rumah adat kuno yang berfungsi sebagai istana kerajaan di Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Dibangun pada masa pemeri...