Deli Mosom Esa Tendikon Sua Timun Pare

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Timur

Asal Daerah

Tana Paser / Tanah Grogot

Deli Mosom Esa Tendikon Sua Timun Pare

Tanggal 29 Jan 2018 oleh Deni Andrian.

makanan ini merupakan sayur asam yang menggunakan Ikan Beong dan Timun Padi.

Bahan:

2 ekor ikan beong

1 buah timun padi

1 ruas serai

kunyit

lengkoas

bawang merah

air 1 liter

garam secukupnya.

Cara memasaknya:

1. rebus air hingga mendidih

2. masukan bawang merah,serai,kunyit,lengkoas,timunpadi,ikan beong dan garam secukupnya hingga tercium bau harum lalu

3. sajikan siap di santap bersama keluarga.

sumber: http://audinafajria.blogspot.co.id/2016/06/seni-budaya-makanan-dan-ciri-khas-tanah.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Wisma Muhammadi...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Slema...

SMP Negeri 1 Be...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

SMP Negeri 1 Berbah terletak di Tanjung Tirto, Kelurahan Kalitirto, Kecamatan Berbah, Sleman. Gedung ini awalnya merupakan rumah dinas Administratuur...

Pabrik Gula Ran...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Pabrik Gula Randugunting menyisakan jejak kejayaan berupa klinik kesehatan. Eks klinik Pabrik Gula Randugunting ini bahkan telah ditetapkan sebagai c...

Kompleks Panti...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 07 Jun 2025.
Cagar Budaya

Kompleks Panti Asih Pakem yang terletak di Padukuhan Panggeran, Desa Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten Sleman, merupakan kompleks bangunan be...

Jembatan Plunyo...

Oleh Bernadetta Alice Caroline | 06 Jun 2025.
Wisata Alam

Jembatan Plunyon merupakan bagian dari wisata alam Plunyon-Kalikuning yang masuk kawasan TNGM (Taman Nasional Gunung Merapi) dan wisatanya dikelola K...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...