×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Sidoarjo

Lontong Cecek

Tanggal 20 Dec 2015 oleh Iklimah .

                      

 

Lontong cecek! Ini kulit saoi dan disiram saus baik-paste. Karena kulit sapi yang sulit ini, dan hati saya masih memilih lontong Kupang makanan lezat bahkan sekarang, orang-orang di Jawa Timur adalah penggemar rasa pedas Ya. Awalnya, lontong Kupang dan lontong cecek rasa sangat panas. Setiap pedasnya bisa membuat tendangan pedas yang dapat membuat orang berkeringat seperti joging 20 putaran




bahan membuat Lontong cecek:
500 gram kikil, putih rendam dalam air selama 2 jam, cuci dan tiriskan.
3 L kaldu sapi.
2 batang lemon, bagian putih, dan hancur.
5 daun jeruk.
1 sendok teh daging sapi Maggie rasa bubuk.
2 daun bawang, potong-potong tipis.
3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Cara membuat Lontong Cecek selanjutnya merapikan rempah-rempah:
10 bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit

Lalu Cara membuat Lontong Cecek selanjutnya Saus kemiri, aduk:
3 telur, kacang-kacangan, goreng, tumbuk.
3 cabai merah, rebus, tumbuk.
5 buah cabai rawit, haluskan
50 ml air

melengkapi:
, Potong 6 potong kue beras atau kue beras, siap potong.
6 sendok makan jus lemon.
3 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Lontong Cecek:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, dan lift. Sisihkan.
2. Rebus air kikil bersama-sama, lemon, daun jeruk, dan aduk-rempah Republik Federal Yugoslavia, sampai empuk dan saus kikil menyusut hingga setengahnya, potong-potong kikil ukuran 1,5 × 1,5 cm. Campur kembali dengan air mendidih.
3. Musim bubuk kaldu, bawang hijau cincang, dan aduk. Elevator.
4. Sajikan dengan saus hazelnut hangat melengkapi.

menikmati

http://kulerkuliner.blogspot.co.id/2014/11/cara-membuat-lontong-cecek.html

Sumber :

DISKUSI


TERBARU


Jipeng

Oleh Xxxxxx | 12 May 2026.
Jipeng

Jipeng: Kombinasi Unik Tanji dan Topeng dalam Orkes Betawi Sebuah seni teater khas Betawi yang muncul dari kolaborasi antara Tanji dan Topeng. Jipe...

Kidung Lakbok

Oleh Henripurwanto | 01 May 2026.
Naskah Kuno

Kidung Lakbok atau Wawacan Kidung Lakbok adalah karya sastra lama berbentuk wawacan yang berasal dari Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis. Naskah ini...

HUDON TANO (Per...

Oleh Hokker | 26 Apr 2026.
Alat Masak

HUDON TANO (Periuk Tanah) Di bawah ini merupakan foto tua (foto jaman dulu) penjual Hudon Tano (Periuk Tanah) di Onan (Pasar) Tarutung di tahun 193...

Benda Magis Mas...

Oleh Hokker | 26 Apr 2026.
Benda Magis Ilmu Putih

Benda Magis Masyarakat Batak Toba : Pagar Jabu - Sahan - Pohung 3 benda magis ini termasuk kategori Ilmu Putih yang berfungsi sebagai pelindung dar...

Ilmu Tamba Tu

Oleh Hokker | 26 Apr 2026.
Ilmu Putih (Elmo Kuno Batak Toba)

Ilmu Tamba Tua adalah Elmo Kuno Batak (Ilmu Putih), dahulu ilmu ini dipercaya jika diamalkan akan mendatangkan kemakmuran serta kekayaan. Translite...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...