Pecel Aru - Sumbawa - NTB » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Nusa Tenggara Barat

Asal Daerah

Sumbawa

Pecel Aru - Sumbawa - NTB

Tanggal 23 Feb 2018 oleh Riani Charlina.

Aru adalah nama daun yang hanya tumbuh di Sumbawa.

Bahan-bahan:

Daun Aru mentah
Kecambah (direndam air panas sebentar)
Kelapa parut (dibakar dulu)
Bawang merah bakar
Kemiri bakar
Cabe

Cara membuat:

Bawang merah, kemiri, dan cabe diulek kasar
Campurkan dengan kelapa parut yang sudah dibakar terlebih dahulu
Campurkan bumbu tadi dengan daun aru dan kecambah
Bisa disajikan dengan ikan panggang suwir

sumber: http://henioktania.student.umm.ac.id/2016/06/17/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sumbawa/

DISKUSI

sumbawa

pecal aru

Diskusi oleh Riskikawahyuramadhan . 12 Sep 2024, 11:07:13.

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Motif Batik Aka...

Oleh Kyas1 | 05 Oct 2026.
Motif Kain

Deskripsi Motif Batik Akar Kekait adalah salah satu motif batik khas daerah dari Kabupaten Merangin, Provinsi Jambi. Motif ini berperan penting seba...

Menthiet

Oleh Kyas1 | 05 Oct 2026.
Tarian

Deskripsi Menthiet adalah salah satu kesenian tari rakyat tradisional yang berasal dari daerah Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Kesenian ini memiliki...

Kampung Adat Ku...

Oleh Kyas1 | 05 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Kampung Adat Kuta adalah sebuah kampung yang terletak di lembah di Kabupaten Ciamis, dikelilingi oleh bukit-tebing curam hingga sekitar 75...

Ngrowhod

Oleh Kyas1 | 05 Oct 2026.
Ritual

Deskripsi Setiap bangsa memiliki budaya yang berbeda-beda. Manusia dan budaya merupakan dua hal yang saling berkaitan. Budaya merupakan hasil pemiki...

Endhog-endhogan

Oleh Kyas1 | 05 Oct 2026.
Ritual

Deskripsi Endhog-endhogan adalah perayaan Maulid Nabi Muhammad S.A.W yang meriah di Banyuwangi, khususnya di Desa Kalirejo. Tradisi ini melibatkan a...