|
|
|
|
|
|
Toge Goreng Tanggal 06 Aug 2018 oleh OSKM18_16418335_muhammad Rafif Hasnum. |
Toge goreng adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Provinsi Jawa Barat, yaitu Kabupaten Bogor. Sebenarnya, tauge yang terdapat dalam makanan ini tidak digoreng sobat budaya, tetapi hanya direbus, kemudian ditambah irisan tahu, lontong, mi kuning lalu disiram dengan kuah yang terbuat dari oncom kemudian ditambah kecap. Kebayang tidak rasanya? Manis, asam, asin gitu. Makanan ini erat kaitannya dengan etnis tionghoa di Bogor. Makanan ini populer sebagai makanan jajanan pinggir jalan atau kaki lima didaerah Jabodetabek. Berikut adalah bahan"nya
- tahu
- mie kuning
- lontong atau ketupat
- kecap
- tauge yang sudah direbus
- oncom
- bawang putih
- bawang merah
- cabai
- air
- tauco
Cara memasak
- panaskan minyak terlebih dahulu
- tumis bumbu hingga harum
- masukkan oncom, tauco, dan kecap
- tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata - tata irisan tahu, tauge, lontong, dan mie
- siram dengan kuah dan siap dihidangkan.
#OSKM18
|
|
Kain Osap
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kain Osap adalah salah satu warisan tenun ikat tradisional masyarakat Sasak di Pulau Lombok yang memiliki nilai budaya, filosofis, dan spi... |
|
|
Kerang Batik
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kerang Batik adalah jenis kerang bercangkang yang memiliki motif batik berwarna coklat kehijauan. Kerang ini diminati karena rasanya yang... |
|
|
Kue Rasidah
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kue Rasidah merupakan salah satu kudapan khas Melayu Deli di Kota Medan. Kue ini memiliki tempat istimewa dalam budaya Melayu. Asal/Sejar... |
|
|
Lontong Medan
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Perayaan Idulfitri di Medan terasa belum lengkap tanpa kehadiran lontong Medan. Hidangan khas ini hampir selalu tersaji di meja makan saat... |
|
|
Kue Bohong
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kue Bohong adalah kuliner legendaris khas Medan yang memiliki nama unik namun rasanya tidak bisa membohongi lidah. Jajanan ini dikenal kar... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
