Tumpeng Megana dibuat untuk merayakan suatu kelahiran, dengan nasi bewarna putih yang merupakan lambang kesucian dan sayur masyur yang merupakan lambang pengharapan doa bagi kehidupan sang anak kelak. Hiasan paling mencolok dari tumpeng ini adalah telur, bawang merah, dan cabai berada di puncak t...

Digunakan agar kehidupan keluarga cerah, seperti menyambut kehadiran anak.   “Tumpeng” merupakan akronim dalam bahasa Jawa: yen metu kudu sing mempeng (bila keluar harus dengan sungguh-sungguh). Ada satu unit makanan lagi namanya “Buceng”, dibuat dari...

Tumpeng Kapuranto bewarna biru dengan lauknya tujuh macam, tumpeng ini merupakan lambang permintaan maaf. Pewarna biru pada nasi tumpeng biasanya menggunakan daun bunga telang.    Tumpeng merupakan sarana yang sangat penting dalam perayaan maupun dalam berbagai upacara pada masy...

Tumpeng ponco warno terdiri dari lima warna, merah, kuning, hitam, putih, biru, hijau untuk seluruh alam di dunia, termasuk alam gaib yang dipercaya dalam kepercayaan Jawa. Tumpeng ini dimaksud untuk keselarasan dengan alam gaib dan alam nyata.    Tumpeng merupakan sarana yang s...

Tumpeng asrep-asrepan merupakan tumpeng dengan nasi putih biasa tetapi sayur mayurnya hanya direbus saja. Ini untuk menginginkan situasi atau kondisi yang tenang.    Tumpeng merupakan sarana yang sangat penting dalam perayaan maupun dalam berbagai upacara pada masyarakat Jawa. M...

Tumpeng Rasulan merupakan tumpeng dengan nasi uduk dan lauk pauk ingkung, ayam yang bentuknya seperti bersujud.    Bahan: 300 g beras, cuci bersih 600 ml air   Ayam bumbu rempah: 1 ekor ayam ukuran kecil 350 ml air...

Tumpeng tumbuk  merupakan jenis tumpeng yang biasanya disajikan pada saat ulang tahun, terutama saat usia 64 tahun. Orang yang sudah mencapai usia 64 tahun, dianggap telah melebih usia Nabi Muhammad SAW waktu wafat, sehingga ulang tahun ini dianggap spesial. Jenis tumpeng ini biasanya dihias...

Waji adalah kue yang terbuat dari beras dan gula merah. Diberi nama “waji” karena irisan atau potongan khas kue ini berbentuk waji. Kue waji menjadi kue khas Morotai (suku Galela) karena kue ini sering ada dalam setiap hajatan-hajatan besar misalnya perkawinan dan karena kue ini prak...

kue halua kacang juga dijadikan sebagai bawaan untuk orang-orang yang datang saat acara perkawinan dan juga acara tahlilan. Kue halua kacang terbuat dari kacang dan gula merah. Biasanya dicampur dengan singkong goreng yang dicincang-cincang untuk menghemat pemakaian kacang.   Alam...

Di masa lalu, Kota Tangerang disebut Benteng, mengacu pada hadirnya sebuah benteng besar yang dibangun Belanda di tepi Sungai Cisadane. Benteng itu berfungsi sebagai pos pengintai dan pengamatan untuk mengamankan Batavia dari serangan balatentara Sultan Banten. Cina Benteng juga istilah yang me...