budaya
|
Tau |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Tau |
|
Tau atau ada juga yang menyebutnya aries adalah makanan tradisional suku bangsa Wamesa. Makanan ini terbuat dari sagu dan kelapa parut yang dibungkus dengan daun sagu. Kemudian, bungkusan tersebut dibakar di atas bara api. Tau merupakan makanan sehari-hari ya... |
| Makanan Minuman Papua Barat |
|
Besadoch |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Besadoch |
|
Besadoch adalah makanan pokok orang Maybrat di Papua Barat Sumber: https://www.senibudayaku.com/2018/01/makanan-tradisional-papua-barat.html |
| Makanan Minuman Papua Barat |
|
Pupudak Baras |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Pupudak-Baras |
|
Bahan: Tepung baras 1 liter Gula merah 1/2 kg Kelapa 1 biji untuk santan Sedikit garam Daun pisang untuk pembungkus Cara membuat: Pertama, santan direbus. Kemudian tepung beras disiram air hangat yang mendidih, diaduk sampai sedang kentalnya. Lalu campur semuanya dengan... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Pupudak Sagu |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Pupudak-Sagu |
|
Bahan: Tepung sagu 1 liter Gula merah 1/2 kg Kelapa 1 biji untuk santan Sedikit garam Daun pisang untuk pembungkus Cara membuat: Pertama, santan direbus. Kemudian tepung sagu disiram air hangat yang mendidih, diaduk sampai sedang kentalnya. Lalu campur semuanya dengan m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Lakatan Kuning Bahintalu |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Lakatan-Kuning-Bahintalu |
|
Lakatan kuning bahintalu ini biasanya tidak terpisahkan lakatan putih bahinti. Berikut ini adalah resepnya Bahan: Beras ketan 1 liter Air santan 1 biji kelapa Air kunyit secukupnya Telor bebek masak Cara membuat: Masak beras ketan sampai setengah masak. Lalu... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Cucur Putih |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Cucur-Putih |
|
Wadai cucur putih adalah pasangan dari wadai cucur habang, pembuatan cucur putih hanyalah masalah gula yang digunakan bahan tetapi cara pembuatannya sama. Untuk membuat warna putih digunakan gula pasir. Begitu pula jika ingin melengkapinya dengan cucur kuning ditambah dengan air kunyit atau... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Bubur Putih |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Bubur-Putih |
|
Bahan: Beras yang sudah dicuci 1/4 liter Air santan 6 gelas Sedikit garam Cara pembuatan: Mula-mula beras tadi dicuci sampai bersih, kemudian ditiriskan supaya kering Dalam panci sudah direbus air sampai mneggurak. Beras tadi dimasukkan dalam panci, tunggu sampai matang. Masu... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Bubur Habang |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Bubur-Habang |
|
Kue bubur habang ini biasanya tidak terpisahkan dengan bubur putih.Kalau ada bubur habang, maka ada bubur putih juga. Bahan: Beras yang sudah dicuci 1/4 liter Air santan 6 gelas Sedikit garam Gula merah 1/4 kg Cara pembuatan: Mula-mula beras tadi dicuci sampai bersih,... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Kakicak Putih |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Kakicak-Putih |
|
Ada kakicak habang, ada juga kakicak putih. Perbedaannya terletak pada gula yang digunakan. Bahan: Tepung ketan 1 liter Sedikit air kapur Sedikit garam Hinti gula merah Cara Membuat: Tepung ketan diaduk dengan air dingin. Masukkan air kapur dengan sedikit garam. Aduk... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Apam Putih |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Apam-Putih |
|
Ada apam habang, ada apam putih. Kedua macam apam ini rasanya kurang lebih sama saja. Tetapi yang membedakan adalah gulanya. Berikut adalah cara membuatnya apam putih. Bahan: Tepung beras 1 liter Gula putih 1/2 kg Tapai gumbili 10 biji Cara membuat: Pertama, aduk... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
