×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Desa Tegalsambi, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara

Kintelan Tegalsambi

Tanggal 24 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Kintelan adalah kuliner tradisional khas Desa Tegalsambi, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara, yang masih bertahan hingga kini. Makanan ini terbuat dari beras ketan dan biasanya dijumpai saat perayaan sedekah bumi, terutama ketika masyarakat menggelar tradisi Perang Obor. Kintelan dijual dengan harga Rp2 ribu per butir oleh para perajin.

Asal/Sejarah

Keberadaan kintelan memiliki keterkaitan sejarah dengan tradisi Perang Obor, yang telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia pada tahun 2020. Meskipun asal-usul kintelan belum diketahui secara pasti berdasarkan cerita tutur masyarakat, makanan ini telah lama menjadi bagian dari rangkaian tradisi yang digelar masyarakat Tegalsambi. Kintelan mengandung filosofi yang lekat dengan kehidupan sosial masyarakat setempat, di mana beras ketan sebagai bahan utamanya dimaknai sebagai simbol perekat persaudaraan. Tradisi pembuatan kintelan pun masih dijaga oleh warga, seperti Muslihah (86) dan anaknya Sripah (53), yang terus memproduksi dan menjual kintelan setiap perayaan Perang Obor sejak muda.

Sumber: https://joglojateng.com/2026/10/23/kintelan-tegalsambi-jepara-diajukan-wbtb-tinggal-tunggu-penetapan

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Peci Peci Turi

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Permainan Tradisional

Deskripsi Peci Peci Turi adalah permainan tradisional yang dimainkan oleh anak-anak, umumnya perempuan, di daerah Indramayu. Jumlah Pemain Permain...

Sayanghara

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Permainan Tradisional

Deskripsi Sayanghara adalah jenis perlombaan yang menggunakan batang pinang atau bambu sebagai alat utama. Batang ini ditanam tegak di tanah dan dil...

Tunggul

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Senjata dan Alat Perang

Deskripsi Tunggul adalah sebuah tanda kebesaran yang digunakan oleh raja adat. Bentuknya berupa mata logam tajam yang memiliki gagang dari kayu. Pad...

Pantai Pagatan

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Ritual

Deskripsi Pantai Pagatan merupakan sebuah objek wisata pantai berpasir putih yang terletak di wilayah Kecamatan Kusan Hilir, Kabupaten Tanah Bumbu,...

Keris Siginjai

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Senjata dan Alat Perang

Deskripsi Keris Siginjai adalah salah satu keris pusaka Nusantara yang memiliki kedudukan penting bagi masyarakat Jambi. Keris ini merupakan bagian...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...