|
|
|
|
|
|
Kintelan Tegalsambi Tanggal 24 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Kintelan adalah kuliner tradisional khas Desa Tegalsambi, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara, yang masih bertahan hingga kini. Makanan ini terbuat dari beras ketan dan biasanya dijumpai saat perayaan sedekah bumi, terutama ketika masyarakat menggelar tradisi Perang Obor. Kintelan dijual dengan harga Rp2 ribu per butir oleh para perajin.
Keberadaan kintelan memiliki keterkaitan sejarah dengan tradisi Perang Obor, yang telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia pada tahun 2020. Meskipun asal-usul kintelan belum diketahui secara pasti berdasarkan cerita tutur masyarakat, makanan ini telah lama menjadi bagian dari rangkaian tradisi yang digelar masyarakat Tegalsambi. Kintelan mengandung filosofi yang lekat dengan kehidupan sosial masyarakat setempat, di mana beras ketan sebagai bahan utamanya dimaknai sebagai simbol perekat persaudaraan. Tradisi pembuatan kintelan pun masih dijaga oleh warga, seperti Muslihah (86) dan anaknya Sripah (53), yang terus memproduksi dan menjual kintelan setiap perayaan Perang Obor sejak muda.
Sumber: https://joglojateng.com/2026/10/23/kintelan-tegalsambi-jepara-diajukan-wbtb-tinggal-tunggu-penetapan
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |