resep kue sengkulun » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

jepara

resep kue sengkulun

Tanggal 19 Sep 2017 oleh Findayuliana .

indonesia memiliki berbagai macam budaya, bahasa, pulau, dan makanan khasnya, salah satunya adalah kue sengkulun. kue senkulun merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan kelapa muda parut, kue ini berasal dari jawa tengah. kue sengkulun memiliki bentuk yang unik dengan warna yang cantik.

sengkulun biasanya dimasak dengan cara dikukus hingga hasilnya matang dan memiliki rasa yang legit. kue ini bisa dinikmati kapan saja dengan proses pembuatan yang sederhana, anda bisa mencobanya dirumah dengan resep ini.

Bahan kue :

100 gr kelapa parut
garam 1/4 sendok teh
minyak goreng 1 sendok makan
vanili bubuk 1/4 sendok teh
gula pasir 120 gr
300 gr tepung ketan

Bahan pelengkap :

santan kelapa kental yang sudah direbus bersama sedikit garam

Cara Membuat Kue Sengkulun :

Ambil satu wadah sedang lalu masukkan tepung, gula pasir, garam, kelapa parut dan vanili bubuk
Aduk bahan tersebut sampai tercampur merata
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dialas daun pisang dan dioles minyak sambil diratakan
Kukus adonan dalam langseng sampai matang lalu angkat dan potong lalu sajikan dengan saus santan
Kue sengkulun siap untuk dinikmati

sumber :

http://resepmembuat.com/resep-membuat-kue-sengkulun-spesial/

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Kain Tajung

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Motif Kain

Deskripsi Kain Tajung adalah salah satu jenis kain tenun khas Palembang yang tidak menggunakan benang emas. Kain ini secara spesifik dirancang sebag...

Kain Tajung Pal...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Motif Kain

Deskripsi Kain Tajung adalah salah satu jenis kain tenun yang dibuat oleh pengrajin di kawasan Tuan Kentang, Palembang. Pembuatannya membutuhkan kea...

Batik Jepara Tr...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Motif Kain

Deskripsi Batik Jepara Troso Mekar, juga disebut Batik Jepara (Troskar), adalah produk batik yang berasal dari Jepara. Sumber: https://hoedas.wordp...

Tenun Ikat Tros...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Motif Kain

Sejarah Singkat Keterampilan membuat Tenun Ikat sudah dimiliki oleh warga Desa Troso sejak tahun 1935, bermula dari alat Tenun gedog warisan turun t...

Kain Bebali

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Motif Kain

Deskripsi Kain Bebali adalah kain tradisional dari Seraya, Karangasem, Bali Timur, yang memegang peranan penting dalam ritual keagamaan Bali. Meskip...