×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Silio Guro

Tanggal 26 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Silio guro adalah salah satu sajian tradisional khas dari Kepulauan Nias, Sumatera Utara. Makanan ini berbahan dasar udang yang digiling halus, kemudian dicampur dengan kelapa parut dan bumbu. Silio guro dibungkus daun pisang lalu dibakar di atas bara, menghasilkan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma yang wangi. Makanan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih.

Bahan

  • Udang
  • Kelapa parut
  • Bumbu

Cara Membuat

  1. Daging udang digiling halus.
  2. Daging udang giling dicampur dengan kelapa parut dan dibumbui.
  3. Adonan dibungkus dengan daun pisang.
  4. Dibakar di atas bara.

Penyajian

Silio guro biasa disajikan sebagai lauk dan cocok dimakan bersama nasi putih.

Asal/Sejarah

Silio guro merupakan sajian tradisional khas dari Kepulauan Nias, Sumatera Utara. Nias sendiri dikenal sebagai kepulauan dengan kebudayaan megalitikum.

Sumber: https://www.merahputih.com/post/read/silio-guro-udang-giling-maknyus-dari-tanah-nias

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Tanah Lot

Oleh Kyas1 | 26 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Tanah Lot adalah sebuah pura dan destinasi wisata ikonik di Bali yang terkenal dengan kompleks pura kecil di atas batu karang, dikelilingi...

Mitos Dewi Sara...

Oleh Kyas1 | 26 Oct 2026.
Cerita Rakyat

Cerita Analisis struktural pada mitos Dewi Saraswati mengungkapkan bahwa Dewi Saraswati adalah sakti dewa, yang menunjukkan kemiripan dengan Dewi Du...

Mitos Dewi Durg...

Oleh Kyas1 | 26 Oct 2026.
Cerita Rakyat

Cerita Analisis struktural pada mitos Dewi Durga menunjukkan bahwa Dewi Durga adalah sakti dewa, yang serupa dengan Dewi Saraswati dalam kepercayaan...

Balian Usada

Oleh Kyas1 | 26 Oct 2026.
Pengobatan dan Kesehatan

Deskripsi Balian Usada merupakan bentuk pengobatan tradisional yang tetap eksis dan memiliki tingkat keberlanjutan yang tinggi dalam pelayanan keseh...

Danau Waibelen

Oleh Kyas1 | 26 Oct 2026.
Cerita Rakyat

Deskripsi Danau Waibelen merupakan tempat wisata alam tersembunyi di Flores Timur yang dikenal dengan keindahan alamnya dan cerita asmara di balikny...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...