|
|
|
|
|
|
Bi'o - Gorontalo - Gorontalo Tanggal 02 Mar 2018 oleh Isni . |
Bi'o adalah makanan tradisional khusus untuk bayi. bi'o merupakan makanan yang pertama kali diberikan kepada bayi saat bayi baru mulai belajar makan, yaitu bayi yang berusia 6 bulan . Bahkan ada orang tua yang memberikan bi'o kepada anaknya sampai berusia satu tahun. Makanan ini tidak menimbulkan ganguan dalam tubuh bayi. Menurut ibu-ibu yang memberi Bi'o kepada anak mereka, bahwa Bi'o sangat baik dan cocok untuk bayi dalam pertumbuhannya sehingga, berat badan bayi bertambah kemudian menjadi gemuk, dilihat juga dari pencernaan baik dan tidak mengalami gangguan dalam tubuh bayi.
Bahan-bahannya yaitu:
Cara membuat Bi'o :
Cara untuk memberikan bi'o kepada bayi, bi'o yang sudah dipotong kecil-kecil diambil kemudian dicelupkan kedalam air dingin yang sudah dimasak kemudian diberikan kepada bayi jadi setiap kali bi'o diberikan kepada bayi bi'o selalu dicelupkan ke dalam air dingin yang sudah masak. Fungsi bi'o dicelupkan kedalam air supaya lancar untuk dimakan. Menurut adat,(ti hulango) atau kebiasaan yang memberikan Bi?o pertama-tama kepada bayi adalah Biang atau yang mengurus sejak hamil sampai ia melahirkan. Untuk mendapatkan bahan-bahan tersebut mudah didapat di mana ?mana seperti di pasar tradisional dan dipasar moderen, bahkan cara membuatnya sederhana atau mudah dan harga bahannya murah dan mudah dijangkau masyarakat. Makanan ini tergolong dalam makanan tradisional dan sudah dikenal sejak zaman dahulu. Kapan dan siapa pencipta Bi?o ini tidak ada yang mengetahui, menurut masyarakat bahwa Bi'o sudah dikenal masyarakat Gorontalo bahkan ada masyarakat pendatang yang sudah kawin- mawin dengan masyarakat Gorontalo mengenal Bi'o dan mereka juga memberikan Bi'o kepada anak mereka.
https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailCatat=7036
|
|
Brahmana Keling
Oleh
Kyas1
| 03 Oct 2026.
Deskripsi Cerita rakyat Brahmana Keling adalah salah satu cerita yang berasal dari Bali dan sering dipentaskan dalam upacara keagamaan. Cerita ini d... |
|
|
Cerita Pedanda...
Oleh
Kyas1
| 03 Oct 2026.
Deskripsi Pedanda Baka adalah dongeng (satua) dari Bali yang dikenal masyarakat dan memiliki nilai-nilai pendidikan yang dapat dimanfaatkan untuk me... |
|
|
Tari Sanghyang...
Oleh
Kyas1
| 03 Oct 2026.
Deskripsi Tari Sanghyang merupakan salah satu seni tari sakral di Bali yang memiliki fungsi untuk menolak bala (malapetaka). Tari ini biasanya disaj... |
|
|
Pasantian
Oleh
Kyas1
| 03 Oct 2026.
Deskripsi Pasantian merupakan kesenian tradisional Bali yang melibatkan olah vokal atau tarik suara. Kesenian ini termasuk dalam kategori musik trad... |
|
|
Gebug Ende
Oleh
Kyas1
| 03 Oct 2026.
Deskripsi Gebug Ende adalah kesenian tradisi yang diwariskan secara turun temurun, berasal dari Desa Seraya, Karangasem. Nama "Gebug Ende" s... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
