|
|
|
|
|
|
Randang Telur Basah Tanggal 10 Jul 2017 oleh Oase . |
Resep:
Bahan
Adonan Telur
30 butir telur
1 ½ buah kelapa giling
400 g tepung terigu
750 g tepung beras
Bumbu Adonan Telur
100 g cabai merah
200 g bawang merah
50 g bawang putih
250 g cabai rawit
3 keping asam kandis
Jahe secukupnya
50 g lengkuas
1 lembar daun salam
Daun kunyit secukupnya
1 lembar daun jeruk
Kemiri secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu Randang
20 buah kelapa
300 g cabai merah
100 g cabai rawit
50 g lengkuas
50 g jahe
5 keping asam kandis
300 g bawang merah
50 g bawang putih
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
Kemiri secukupnya
Daun kunyit secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat
Semua bumbu adonan telur digiling hingga halus
Aduk telur dan tepung lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
Masukkan adonan telur ke dalam plastik, lalu rebus hingga matang. Adonan ini bisa juga dikukus, didadar, atau disinggang (dipepes). Setelah matang dan dingin, dipotong-potong, besarnya sesuai selera.
Adonan siap untuk dibuat randang.
Alamat dan Kontak Penjual:
Rumah Makan Fuja
Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115
0813-7836-1231
Sumber: Inventarisasi Perlindungan Karya Budaya: Randang Minangkabau, Warisan Leluhur yang Mendunia. - Balai Pelestarian Nilai Budaya: Padang
|
Wisma Muhammadi...
Oleh
Bernadetta Alice Caroline
| 07 Jun 2025.
Wisma Muhammadiyah Ngloji adalah sebuah bangunan milik organisasi Muhammadiyah yang terletak di Desa Sendangagung, Kecamatan Minggir, Kabupaten Slema... |
|
|
SMP Negeri 1 Be...
Oleh
Bernadetta Alice Caroline
| 07 Jun 2025.
SMP Negeri 1 Berbah terletak di Tanjung Tirto, Kelurahan Kalitirto, Kecamatan Berbah, Sleman. Gedung ini awalnya merupakan rumah dinas Administratuur... |
|
|
Pabrik Gula Ran...
Oleh
Bernadetta Alice Caroline
| 07 Jun 2025.
Pabrik Gula Randugunting menyisakan jejak kejayaan berupa klinik kesehatan. Eks klinik Pabrik Gula Randugunting ini bahkan telah ditetapkan sebagai c... |
|
|
Kompleks Panti...
Oleh
Bernadetta Alice Caroline
| 07 Jun 2025.
Kompleks Panti Asih Pakem yang terletak di Padukuhan Panggeran, Desa Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Kabupaten Sleman, merupakan kompleks bangunan be... |
|
|
Jembatan Plunyo...
Oleh
Bernadetta Alice Caroline
| 06 Jun 2025.
Jembatan Plunyon merupakan bagian dari wisata alam Plunyon-Kalikuning yang masuk kawasan TNGM (Taman Nasional Gunung Merapi) dan wisatanya dikelola K... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
