|
|
|
|
|
|
Roti Buaya Tanggal 08 Aug 2018 oleh OSKM_16018168_Anwar Majid_Madani. |
Jika pernah hadir di acara pernikahan orang Betawi, pasti pernah melihat seserahan roti yang berbentuk buaya. Apakah itu? Dalam budaya Betawi, Roti buaya merupakan makanan yang dijadikan seserahan di acara pernikahan. Layaknya roti, roti buaya terbuat dari terigu. Roti buaya biasanya diisi dengan coklat, keju, kacang, dan lain lain. Yang membedakan dengan roti yang lain hanyalah bentuknya yang menyerupai buaya.
Dari hasil wawancara dengan nenek saya, Roti buaya digunakan sebagai seserahan di acara resepsi pernikahan karena mengadopsi filosofi buaya yang dikenal “setia” terhadap pasangannya. Diharapkan dengan hadirnya roti buaya, pengantin dapat setia terhadap pasangannya. Di acara pernikahan, roti buaya biasanya dikirim sepasang buaya (jantan dan betina) dan anaknya. Roti buaya disajikan di atas triplek yang dibalut dengan kertas, kemudian dibalut dengan plastik bening. Pihak pengantin yang mengirim roti buaya adalah pihak pengantin laki-laki. Dalam prosesinya, roti buaya tidak dikirim pada saat tunangan, hanya pada saat pernikahan.
Pada saat ini budaya ini sudah mulai ditinggalkan walaupun masih sering terlihat dikarenakan dampak budaya barat akibat globalisasi, dan juga beberapa yang sudah berfikir bahwa tidak ada korelasi antara filosofi buaya dengan realita kehidupan pernikahan.
|
|
Kerang Batik
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kerang Batik adalah jenis kerang bercangkang yang memiliki motif batik berwarna coklat kehijauan. Kerang ini diminati karena rasanya yang... |
|
|
Kue Rasidah
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kue Rasidah merupakan salah satu kudapan khas Melayu Deli di Kota Medan. Kue ini memiliki tempat istimewa dalam budaya Melayu. Asal/Sejar... |
|
|
Lontong Medan
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Perayaan Idulfitri di Medan terasa belum lengkap tanpa kehadiran lontong Medan. Hidangan khas ini hampir selalu tersaji di meja makan saat... |
|
|
Kue Bohong
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kue Bohong adalah kuliner legendaris khas Medan yang memiliki nama unik namun rasanya tidak bisa membohongi lidah. Jajanan ini dikenal kar... |
|
|
Si Pahit Lidah...
Oleh
Kyas1
| 21 Sep 2026.
Deskripsi Kisah Si Pahit Lidah dan Si Mata Empat adalah salah satu legenda paling populer di Sumatera Selatan. Cerita ini bukan hanya dongeng pengan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
