budaya
|
Randang Itiak |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Itiak |
|
Resep: Bahan 1 kg itik 5 butir kelapa Bumbu 200 g cabai merah 100 g bawang merah 1 bulatan bawang putih Lengkuas secukupnya Jahe secukupnya... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Randang Daun Paku (Pakis) |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Daun-Paku-Pakis |
|
Resep: Bahan Daun paku/pakis Kelapa Udang kupas Bumbu Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe Asam kan... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Randang Jariang/Jengkol |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Jariang-Jengkol |
|
Resep: Bahan 20 buah jengkol tua 2 butir kelapa ½ butir kelapa sangrai Bumbu 200 g cabai merah 100 g bawang merah 2 bulatan bawang putih Lengku... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Randang Lobak Singgalang |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Lobak-Singgalang |
|
Resep: Bahan Lobak singgalang Telur ayam Kelapa yang diambil santannya dan kelapanya untuk disangrai Bumbu Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengk... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Randang Cubadak Gadang |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Cubadak-Gadang |
|
Resep: Bahan Cubadak (nangka) tua Telur ayam yang dikocok Kelapa yang diambil santannya Bumbu Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Randang Bungo Jua |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Randang-Bungo-Jua |
|
Resep: Bahan Bunga jua Kelapa yang diambil santannya dan kelapa untuk disangrai Bumbu Cabai merah Bawang merah Bawang putih Lengkuas Jahe... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Tembang Ireng-Ireng |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Tembang-Ireng-Ireng |
|
Tembang ireng-ireng adalah tembang yang dialunkan pada saat upacara bepelas diiringi juga dengan mantra-mantra yang dibacakan oleh pemimpin belian dan musik gamelan. Sumber: http://eifaf.visitingkutaikartanegara.com/kegiatan/bepelas |
| Musik dan Lagu Kalimantan Timur |
|
Bakpia |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Bakpia-1 |
|
Bakpia kudapan khas Yogyakarta asalnya dari negeri Tiongkok, Tou Luk Pia yang berarti kue pia kacang hijau. Tapi ada juga yang menyebutkan bahwa Bakpia berasal dari kata “Bak” dan “Pia”, Bak artinya daging babi dan Pia adalah kue yang terbuat dari tepung. Jadi secara... |
| Makanan Minuman Daerah Istimewa Yogyakarta |
|
Nasi Pagar |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Nasi-Pagar |
|
Dinamakan nasi pagar karena bahan pelengkap nasi merupakan sayur-sayuran yang dapat ditanam di halaman rumah. Misalnya, kacang panjang, daun pepaya, tauge, serundeng, sambal kacang, kemangi, dll. Nama nasi pagar awalnya dari tanaman yang ditanam di sekitar pagar rumah. Sekitar tahun 80-an beber... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kipo |
| https://versilama.budaya-indonesia.org/Kipo |
|
Mendengar nama Kotagede Yogyakarta, mengingatkan bahwa tempat itu adalah kota Mataram Kuno yang kini diperlakukan sebagai salah satu heritage Yogyakarta. Di situ budaya kuliner Mataram masih ada jejaknya, anatar lain melalui makanan kecil bernama Kipo. Sering diplesetkan orang Jogja m... |
| Makanan Minuman Daerah Istimewa Yogyakarta |
