Keladi atau yang biasa mereka sebut dalam bahasa Me adalah nomo adalah salah satu makanan tradisional penduduk Paniai yang masih ada sampai sekarang, salah satunya. Keladi atau nomo merupakan makanan yang biasa mereka konsumsi sehari-hari, selain itu juga harus tetap ada pada saat acara-acara ada...

Makanan tradisional masyarakat mee adalah nota atau ubi jalar. Tanaman ubi jalar dikenal beberapa jenis ubi jalar. Nota ini biasanya ditanam untuk dikonsumsi oleh keluarga dan ternak peliharaan. Misalnya untuk babi, sedangkan daunnya untuk makanan kelinci,kambing dan bahkan untuk makanan sapi....

Tembakau asli dari Lembah Baliem ini dapat pula dijumpai di tempat lain di wilayah Pegunungan Tengah Papua, khususnya di kabupaten-kabupaten hasil pemekaran dari kabupaten induk yaitu Kabuapaten Jayawijaya. Tembakau ini berupa tembakau yang diolah dari tumbuhan atau tanaman tembakau yang dapat di...

Makanan pokok atau makan tradisional suku moni yaitu keladi. Cara Pengolahan: Keladi ini dikonsumsi oleh keluarga Cara mengolahnya yaitu dengan dibakar dan direbus. Keladi ini digunakan untuk acara-acara adat yang itu biasanya digunakan untuk bakar batu. Selain itu juga untuk saat ini...

Pisang bakar atau dalam bahasa suku Me adalah kugou, merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Paniai, selain petatas, keladi, dan lain-lain. Cara Pengolahan: Pisang bakar atau kugou, adalah makanan yang di konsumsi oleh penduduk Paniai, dengan cara pisang dibakar. Pisang bakar...

Wati adalah salah satu minuman tradisional yang tumbuh dan berkembang pada masyarakat Malind Animn di pesisir pantai selatan mulai daratan Selatan Kondo pertabatasn RI-PNG sampai di daratan pulau Kimaam, di Kabupaten Merauke, Provinsi Papua. Wati (piperaceae misthycum) merupakan salah satu jenis...

Makanan tradisional masyarakat Napan dan masyarakat Yaur adalah sagu. Sagu dalam bahasa orang Napan adalah Fi sedangkan untuk orang Yaur adalah Moore. Sagu adalah makanan pokok dan termasuk salah satu hal utama dalam setiap upacara adat masyarakat Napan dan masyarakat Yaur. Sagu diolah menjadi be...

Makanan ini sangat jarang ditemui pada hari-hari biasa. Masyarakat etnik Muna biasanya membuat makanan ini pada acara-acara adat misalnya karia, katoba, kangkilo, kawinan, dan sebagainya. Makanan ini masuk pada kategori makanan penutup (desert) dengan bahan dasar jagung dan didukung oleh bahan...

Makanan ini adalah masuk dikategori lauk yaitu sup kerang meliura. Kerang laut paling potensial juga di daerah Muna sehingga banyak masyarakat yang mengolahnya sebagai lauk.  Bahan Dasar: Kerang Bumbu: bawang merica garam batang daun bawang j...

Kapusu, yaitu jagung tua yang dimasak dengan campuran kapur yang dimasak berkali-kali hingga kulit biji jagung terkelupas dan tampak membengkak. Biasanya makanan olahan ini dimanfaatkan oleh sebagian orang untuk dijadikan katumbu juga namun dengan tidak menambahkan bahan apapun.  ...