|
|
|
|
|
|
Gula Habang Lampihong Tanggal 02 Aug 2026 oleh Kyas1 . |
Gula Habang Lampihong adalah gula merah khas dari Kecamatan Lampihong, Kabupaten Balangan. Bahan bakunya adalah sadapan nira dari pohon enau (disebut hanau dalam bahasa Banjar). Proses pembuatannya masih tradisional dan tanpa campuran gula pasir, menghasilkan produk yang murni dengan cita rasa alami. Banyak masyarakat di Kecamatan Lampihong, terutama di Desa Matang Hanau, berprofesi sebagai pembuat gula habang ini.
Nira (lahang) dari pohon enau dimasak selama kurang lebih 8 jam. Proses pemasakan dilakukan hingga air lahang benar-benar matang dan warnanya berubah menjadi merah kehitaman, yang menandakan gula telah siap. Pembuatannya secara tradisional menjaga kualitas dan keaslian rasa.
Gula habang biasanya dijual per biji. Terdapat dua ukuran yang umum, yaitu ukuran besar dengan berat sekitar 1,5 kilogram dan ukuran kecil. Gula ini diminati karena kualitasnya yang murni tanpa campuran.
Kecamatan Lampihong, khususnya Desa Matang Hanau, dikenal sebagai sentra penghasil gula merah. Nama Desa Matang Hanau sendiri mengindikasikan banyaknya pohon hanau (enau) yang tumbuh di wilayah tersebut, bahkan di pekarangan rumah warga. Tradisi pembuatan gula habang ini telah berlangsung puluhan tahun dan diwariskan secara turun-temurun di kalangan masyarakat setempat.
Sumber: https://narasipublik.net/gula-habang-lampihong-terkenal-murni-sadapan-hanau-tanpa-campuran
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Candi Kalicilik
Oleh
Kyas1
| 02 Aug 2026.
Deskripsi Candi Kalicilik merupakan candi yang ditemukan baru-baru ini di Kabupaten Blitar. Bangunan candi ini memiliki ukuran panjang 6,6 meter, le... |
|
|
Situs Srigading
Oleh
Kyas1
| 02 Aug 2026.
Deskripsi Situs Srigading adalah situs bangunan yang diduga sebuah candi, terletak di Dusun Manggis, Desa Srigading, Kecamatan Lawang, Kabupaten Mal... |
|
|
Candi Mirigamba...
Oleh
Kyas1
| 02 Aug 2026.
Deskripsi Candi Mirigambar tersusun dari batu bata. Meskipun hanya berbentuk reruntuhan, keagungannya masih bisa terlihat sampai sekarang. Keindahan... |
|
|
Candi Gentong T...
Oleh
Kyas1
| 02 Aug 2026.
Deskripsi Candi Gentong berlokasi di Desa Trowulan, Kecamatan Trowulan, Kabupaten Mojokerto, di sebelah timur Candi Brahu. Candi ini berasal dari ma... |
|
|
Candi Gatotkaca
Oleh
Kyas1
| 02 Aug 2026.
Sejarah Candi Gatotkaca Candi Gatotkaca merupakan peninggalan sejarah yang diperkirakan dibangun pada awal penyebaran agama Hindu di sekitar Dieng,... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
