|
|
|
|
|
|
Intip Tanggal 02 Aug 2026 oleh Kyas1 . |
Intip adalah cemilan khas dari Gunung Jati, Cirebon, yang terbuat dari kerak nasi liwet. Cemilan ini dikenal memiliki aroma dan rasa yang khas, dengan varian rasa manis dan asin gurih. Banyak dijumpai di sekitar Wisata Religi Komplek Makam Sunan Gunung Jati dan sering dijadikan oleh-oleh khas Cirebon.
Bahan baku utama intip adalah kerak nasi liwet. Untuk bumbu, digunakan gula pasir, santan, dan rempah-rempah.
Proses pembuatan intip dimulai dengan menggoreng intip yang sudah kering hingga warnanya menguning. Pembakaran sebaiknya menggunakan kayu agar tingkat kematangannya lebih merata. Setelah matang dan sebelum ditiriskan, intip diolesi air bumbu sesuai pilihan, manis atau asin gurih. Bumbu manis terdiri dari gula pasir, santan, dan rempah-rempah.
Intip disajikan sebagai cemilan. Konsumen utamanya adalah peziarah Makam Sunan Gunung Jati yang membelinya sebagai oleh-oleh khas Cirebon.
Intip merupakan cemilan khas dari Gunung Jati, Cirebon. Salah satu produsen, Ade Marzuki, bersama istrinya Sri Harsini, mulai memproduksi intip sejak tahun 2010. Jajanan ini banyak dijumpai di sekitar Wisata Religi Komplek Makam Sunan Gunung Jati, Desa Astana, Kecamatan Gunung Jati, Kabupaten Cirebon.
Sumber: http://www.gotocirebon.com/belanja/intip-cemilan-khas-dari-gunung-jati
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |