×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Utara

Kue Cucur Manado

Tanggal 27 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung terigu
  • 100 gr tepung beras
  • 420 ml air
  • 200 gr gula merah
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. Dalam panci rebus gula merah, air, daun pandan dan gula pasir sampai gula larut saja, angkat, sisihkan.
  2. Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Tuang air gula kalau sudah hangat-hangat kuku, aduk rata. Tambahkan kayu manis bubuk, aduk lagi sampai rata.
  3. Kemudian diamkan adonan selama setengah jam. Lalu goreng dalam wajan cekung. Minyaknya jangan terlalu banyak, secukupnya saja, kira-kira satu sendok sayur. Tuang adonannya, tapi minyak harus panas. Kalau sudah masuk adonan, tunggu berkonde.
  4. Kalau adonan sudah tidak mengeluarkan cairan berarti sudah matang. Ingat ya, pas nuang adonan dalam wajan pertama harus panas kemudian dikecilkan apinya.
  5. Angkat cucur kalau sudah matang dan tiriskan. Bisa deh buat teman ngopi.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/12899961

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Kue Cucur Manado — Makanan Minuman, Manado · source

DISKUSI


TERBARU


Begini cara men...

Oleh Ppidadmin | 27 Oct 2026.
CS BRI QLola

Telepon: 0813-7725-018. atau WhatsApp: 0821-71-43778. Merupakan nomor telepon resmi Call Center BRI QLola.

Hubungi Custome...

Oleh CS Indodax | 27 Oct 2026.
Hubungi Customer Service Qlola BRI

Telepon: 0813-7725-018. atau WhatsApp: 0821-71-43778. Merupakan telepon resmi Call Center CS QLola by BRI.

Hubungi CS Qlol...

Oleh CS Indodax | 27 Oct 2026.
Qlola BRI

Telepon: 0813-7725-018. WhatsApp: 0821-71-43778. Merupakan nomor telepon resmi untuk layanan Call Center QLola BRI,

cara menghubung...

Oleh CS Indodax | 27 Oct 2026.
Qlola BRI

Telepon: 0813-7725-018. WhatsApp: 0821-71-43778. Merupakan nomor telepon resmi layanan Call Center QLola BRI,

Kue Bingka Nana...

Oleh Kyas1 | 27 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kue bingka adalah makanan khas masyarakat Banjar yang sangat populer. Menurut cerita, kue ini dibuat oleh Putri Junjung Buih untuk disajik...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...