×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Kue Pinyaram

Tanggal 06 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Kue Pinyaram, juga dikenal sebagai Kue Cucur, adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan tepung terigu yang diberi gula jawa. Kue ini paling nikmat disantap saat masih hangat, karena jika sudah dingin teksturnya cenderung alot. Meskipun nama populernya kue cucur, di beberapa daerah seperti Minang dan Garut memiliki nama lain seperti Pinyaram atau Burayot.

Bahan

  • Tepung beras
  • Tepung terigu
  • Gula jawa
  • Garam

Cara Membuat

Adonan yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, gula jawa, dan garam, digoreng satu per satu. Proses penggorengan dilakukan dengan menunggu satu kue matang, kemudian diangkat, dan baru menggoreng kue berikutnya.

  1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula jawa, dan garam hingga menjadi adonan.
  2. Goreng adonan satu per satu (satu digoreng, tunggu matang, angkat, lalu goreng lagi).

Penyajian

Kue ini paling enak dimakan saat masih hangat. Jika sudah dingin, teksturnya akan menjadi alot.

Asal/Sejarah

Kue ini dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama. Di Minang, dikenal sebagai Pinyaram, dan beberapa orang menganggap rasanya lebih enak dari kue cucur. Di Garut, kue ini disebut Burayot.

Sumber: https://firstychrysant.wordpress.com/2014/05/20/kue-pinyaram-ato-kue-cucur-makanan-tradisional-indonesia

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Dendeng Sapi La...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Dendeng Sapi Lambok merupakan makanan khas Padang yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Daging sapi yang digunakan memiliki t...

Tutut Kuah Kuni...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Tutut, atau keong sawah, adalah jenis siput air tawar yang banyak ditemukan di sawah-sawah atau perairan dangkal di Indonesia. Tutut telah...

Tergila Padamu

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Musik dan Lagu

Deskripsi Lagu "Tergila Padamu" adalah karya band Starlet dari Sukabumi yang populer di era 2000-an. Lagu ini dirilis pada tahun 2008 dan pe...

Kebaya Minang

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Pakaian Tradisional

Deskripsi Kebaya Minang adalah salah satu pakaian tradisional wanita dari Ranah Minang. Berbeda dengan kebaya dari tanah Jawa (termasuk Sunda) yang...

Baju Kurung

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Pakaian Tradisional

Deskripsi Baju kurung adalah baju tradisional yang dikenakan oleh wanita Minangkabau dan Melayu. Potongannya sangat sederhana, yaitu polos dari bawa...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...