|
|
|
|
|
|
Mi Kabuto Tanggal 28 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Mi Kabuto adalah pangan tradisional khas Sulawesi Tenggara yang berpotensi menjadi alternatif pangan pokok, khususnya bagi penderita diabetes melitus. Penelitian menunjukkan bahwa mi ini memiliki karakteristik glikemik yang menguntungkan dan kandungan mikronutrien yang mendukung pengelolaan diabetes melitus.
Analisis gizi pada Kabuto mentah dan rebus menunjukkan beberapa kandungan penting:
Mi Kabuto memiliki nilai indeks glikemik sebesar 32,9%, yang termasuk kategori rendah. Beban glikemiknya sebesar 12,3 per 100 g sajian, yang termasuk kategori sedang. Puncak respons glukosa darah terjadi pada menit ke-30 setelah konsumsi mi Kabuto.
Sumber: https://jstpuho.id/index.php/jstp/article/view/282
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Rumah Adat Jew
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Rumah Adat Jew adalah rumah adat Suku Asmat di Provinsi Papua Selatan. Nama "Jew" dalam Bahasa Suku Asmat berarti roh atau spirit,... |
|
|
Tari Tifa
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Tari Tifa dari Papua dan Maluku adalah rekaman budaya dari zaman batu serta zaman berburu dan meramu, di mana bunyi monotonik menjadi simb... |
|
|
Saluang Dendang...
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Saluang Dendang Timang Timang adalah salah satu lagu populer yang dinyanyikan oleh Elly Kasim. Elly Kasim sendiri diakui karena kiprahnya... |
|
|
Desa Adat Pengl...
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Sejarah Singkat Desa Penglipuran adalah salah satu desa yang dijadikan Daerah Tujuan Wisata (DTW) di Kabupaten Bangli, Bali. Desa ini berlokasi seki... |
|
|
Saronco Hi'i
Oleh
Kyas1
| 28 Oct 2026.
Deskripsi Saronco Hi'i adalah masakan berkuah khas Dompu, Nusa Tenggara Barat. Rasanya asam dan segar. Nama Saronco berarti makanan berkuah yang... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
<g Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiri... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
