×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kalimantan Selatan

Asal Daerah

Barabai, Kalimantan Selatan

Pepes Jelawat

Tanggal 27 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • 5 potong ikan jelawat
  • 2 buah tomat
  • 1/4 buah terong asam
  • 2 buah belimbing wuluh
  • 2 buah cabe hijau dan merah

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 2 batang sereh
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu
  2. Balurkan bumbu pada ikan jelawat, tambahkan terong asam, tomat, cabe, lalu bungkus dengan daun pisang
  3. Lalu kukus pepes selama 25 menit, kemudian di panaskan diatas teflon sampai kering air pepesan. Angkat hidangkan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/17306231

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Pepes Jelawat — Makanan Minuman, Barabai, Kalimantan Selatan · source

DISKUSI


TERBARU


Cara hapus akun...

Oleh Indoreraluv | 27 Oct 2026.
Cara hapus akun Pinjam Yuk

Cara menghapus akun Pinjam Yuk silahkan hubungi Wa 08195090802 atau 08216309124 Anda tidak bisa melakukannya Langsung melalui tombol di Aplikasi

Cara hapus Akun...

Oleh Indoreraluv | 27 Oct 2026.
Cara hapus Akun Uatas permanen

Cara menghapus akun UATAS silahkan hubungi Wa 08195090802 atau 08216309124 Anda tidak bisa melakukannya Langsung melalui tombol di Aplikasi

Gangan Manok Kh...

Oleh Kyas1 | 27 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Gangan Manok adalah hidangan sayur ayam khas Balikpapan. Biasanya, sayuran yang digunakan dalam masakan ini adalah bayam dan oyong/gambas,...

Cara hapus akun...

Oleh Indoreraluv | 27 Oct 2026.
Cara hapus akun AdaPundi

Cara menghapus akun AdaPundi silahkan hubungi Wa 08195090802 atau 08216309124 Anda tidak bisa melakukannya Langsung melalui tombol di Aplikasi

Cara hapus akun...

Oleh Indoreraluv | 27 Oct 2026.
Cara hapus akun Tunaiku

Cara menghapus akun Tunaiku silahkan hubungi Wa 08195090802 atau 08216309124 Anda tidak bisa melakukannya Langsung melalui tombol di Aplikasi

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

<g Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiri...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...