|
|
|
|
|
|
Rendos Tanggal 27 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Rendos adalah kuliner khas Cikoneng, Kabupaten Ciamis, yang tampilannya mirip dengan Ketoprak khas Betawi namun memiliki aroma kencur yang lebih kuat. Keunikan rendos terletak pada bahan utamanya yang hanya ditemukan di daerah Cikoneng dan sekitarnya. Nama "rendos" sendiri dalam bahasa Sunda berarti proses mengulek atau melumatkan bumbu.
Kerupuk yang semula garing dan renyah akan berubah menjadi kenyal saat tercampur dalam bumbu rendos, menambah citarasa hidangan ini. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan jumlah cabai rawit yang dicampurkan saat bumbu diulek.
Rendos adalah kuliner legendaris yang berasal dari Cikoneng, Kabupaten Ciamis. Meskipun secara administratif Cikoneng masuk wilayah Ciamis, lokasinya lebih dekat dengan Kota Tasikmalaya. Saat ini, rendos tidak hanya ditemukan di Cikoneng, tetapi juga di kecamatan tetangga seperti Sindangkasih, misalnya di warung dekat Jembatan Pelangi Wanasigra.
Sumber: https://kabarpriangan.pikiran-rakyat.com/kabar-priangan/pr-1482430430/rendos-kuliner-legend-khas-cikoneng-kabupaten-ciamis
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |