|
|
|
|
|
|
Sate Lokan Tanggal 03 Aug 2026 oleh Kyas1 . |
Sate lokan adalah kuliner khas pesisir Minangkabau yang berbahan dasar daging kerang, umumnya jenis kerang hijau atau Perna viridis L. Meskipun kaya akan hasil laut, sajian kuliner Minangkabau berbahan dasar seafood belum banyak dikenal secara luas, namun sate lokan merupakan salah satu pengecualian. Hidangan ini mudah ditemukan di daerah-daerah pesisir seperti Pasaman, Padang, Pariaman, dan Pesisir Selatan, dengan rasa dan aroma rempah yang khas.
Sate yang telah matang kemudian disajikan di atas daun pisang dengan siraman kuah kental. Biasanya disajikan lengkap dengan potongan ketupat dan taburan bawang goreng, menciptakan harmoni rasa gurih pedas dengan aroma rempah yang kuat.
Sate lokan adalah hidangan khas dari pesisir Sumatera Barat, memanfaatkan letak geografis provinsi tersebut yang berbatasan langsung dengan Samudra Hindia dan memiliki garis pantai yang panjang serta kaya akan potensi laut. Hal ini menjadikan sate lokan salah satu kekayaan kuliner khas Minang.
Sumber: https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/sate-lokan-sajian-khas-pesisir-yang-menggoda-selera
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Simping Kaum Pu...
Oleh
Kyas1
| 03 Aug 2026.
Deskripsi Simping adalah camilan khas Purwakarta yang terbuat dari tepung tapioka dan terigu, dilengkapi bumbu penyedap serta aneka rasa dari rempah... |
|
|
Pakaian Adat Pe...
Oleh
Kyas1
| 03 Aug 2026.
Deskripsi Pakaian adat perempuan Minangkabau, termasuk pakaian pengantin yang dilengkapi dengan Suntiang, dirancang agar menutup seluruh aurat mulai... |
|
|
Tari Asyeik
Oleh
Kyas1
| 03 Aug 2026.
Deskripsi Tari Asyeik digunakan sebagai alat ritual pengobatan di Dusun Empih, Kecamatan Sungai Bungkal, Kota Sungai Penuh, untuk menyembuhkan masya... |
|
|
Gerakan Dasar T...
Oleh
Kyas1
| 03 Aug 2026.
Deskripsi Gerakan dasar tarian Dayak diumpamakan sebagai bentuk dari satwa khas Kalimantan, yaitu burung Ruai dan Enggang Gading. Gerak Dasar Taria... |
|
|
Tari Payung
Oleh
Kyas1
| 03 Aug 2026.
Deskripsi Tari Payung adalah tarian tradisional yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Tarian ini melambangkan cinta dan kisah kasih... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
