|
|
|
|
|
|
Simping Kaum Purwakarta Tanggal 03 Aug 2026 oleh Kyas1 . |
Simping adalah camilan khas Purwakarta yang terbuat dari tepung tapioka dan terigu, dilengkapi bumbu penyedap serta aneka rasa dari rempah dan buah-buahan. Bentuknya pipih, bundar, dan tipis. Camilan ini memiliki rasa gurih dan nikmat, serta menjadi oleh-oleh wajib bagi pengunjung Purwakarta. Awalnya, simping disukai oleh para Raja Sunda.
Camilan ini dikembangkan oleh Haji Engkun yang berdomisili di Kampung Kaum. Beliau merupakan orang pertama dari keluarga ningrat Kerajaan Tatar Sunda yang mengembangkan usaha Simping ini. Sentra pembuatan dan penjualan simping terletak di Kampung Kaum, Jalan Baing Marzuki, Kelurahan Cipaisan, Kecamatan Purwakarta Kota, yang berjarak beberapa ratus meter dari alun-alun Kota Purwakarta. Produksi simping juga kini menyebar ke daerah Pasawahan hingga Wanayasa.
Simping kini hadir dalam berbagai varian rasa.
Usaha simping menghadapi kesulitan untuk dipertahankan karena mahalnya harga bahan baku seperti tepung tapioka, rempah, dan buah-buahan, mengingat perasa yang digunakan adalah bahan alami tanpa perasa buatan.
Sumber: https://www.djkn.kemenkeu.go.id/kpknl-purwakarta/baca-artikel/15166/Simping-Kaum-Purwakarta-Camilan-Para-Raja.html
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |