|
|
|
|
|
|
‘Bleketek’ Kebiasaan Sukabumi Tanggal 10 Aug 2018 oleh OSKM18_19818016_Arli Putri Salsa Aura. |
Bleketek hmm pasti kalian jarang mendengarnya tapi pasti kalian tahu kalau sudah melihat wujudnya. Walaupun memiliki sebutan yang aneh tetapi rasanya enak dan selalu ditunggu tunggu oleh masyarakat Sukabumi dipenghujung lebaran. Yap Bleketek Sukabumi merupakan campuran makanan seusai lebaran yang dicampurkan seluruhnya lalu ‘dioseng’. Bleketek biasanya terdiri dari sambal goreng kentang, daging dan sayuran yang sengaja dibuat dengan bahan bahan sisa makanan lebarang agar tidak cepat basi.
Dikampung halamanku, Bleketek kerap dinanti nanti kehadirannya walaupun bisa dibuat dengan bahan-bahan yang masih segar tetapi lebih sedap rasanya jika dibuat dengan makanan sisa lebaran. Dengan campuran makanan sisa dari berbagai olahan tersebut membuat Bleketek memiliki sejuta rasa yang mengunggah selera. Tak sedikit orang yang memilih untuk membuat Bleketek daripada menghabiskan seluruh makanan lebarannya.
Bleketek jarang sekali bisa kalian temukan di rumah makan karena bahan campuran yang terdiri dari makanan sisa tetapi kalian bisa membuatnya karena caranya tidak sulit lho. Bleketek lebih lezat disantap dengan kerupuk dan tentu saja nasi putih yang menjadi makanan pokok orang Indonesia terutama ketika masih hangat.
Mari lebih mengenal budaya-budaya Indonesia!!
#OSKMITB2018
Sumber Gambar: http://www.mahladi.com/2016/08/foto-juli-2016.html
|
Keris Jawa: Leb...
Oleh
Kianasarayu
| 21 May 2026.
Keris Jawa: Lebih dari Sekadar Senjata, Simbol Budaya dan Pusaka Identitas dan Asal-Usul Keris merupakan pusaka masyarakat Jawa yang memiliki ben... |
|
|
Lontar Usada Ba...
Oleh
Kianasarayu
| 21 May 2026.
Lontar Usada Bali: Warisan Pengobatan Nusantara yang Terlupakan? Identitas dan Asal-Usul Lontar Usada Bali adalah naskah klasik yang mengkategori... |
|
|
Kedatuan Luwu:...
Oleh
Kianasarayu
| 21 May 2026.
Kedatuan Luwu: Salah satu peradaban tertua di Sulawesi Selatan yang jejak sejarahnya berkelindan erat dengan mitolo Identitas dan Asal-Usul Kedat... |
|
|
Sekaten adalah...
Oleh
Kianasarayu
| 21 May 2026.
Sekaten adalah Upacara Peringatan Kelahiran Nabi Muhammad SAW: Asal-usul dan sejarah serta fungsi, makna, dan nilai budaya Identitas Ritual Sekat... |
|
|
Tenun NTT: Simb...
Oleh
Kianasarayu
| 20 May 2026.
Tenun NTT: Simbol Status, Identitas, dan Kisah Leluhur Identitas dan Asal-Usul Tradisi tenun yang paling populer di Indonesia merujuk pada Tenun... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
