|
|
|
|
|
|
Kue Weku Tanggal 06 Dec 2017 oleh Erni Sondang. |
Bagi masyarakat Jawa Tengah, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu tradisional ini. Weku adalah kue berbahan dasar tepung ketan yang berisi kacang hijau. menu ini biasa disajikan pada acara tirakatan, arisan, dan budaya kejawen lainnya.
cara pembuatannya :
1. Rebus santan dengan daun pandan, jangan lupa beri sedikit garam, dinginkan.
2. Campur santan dengan tepung ketan sedikit demi sedikit, jangan sampai terlalu encer. Adonan harus bisa dibentuk karena akan dicetak.
3. campur adonan dengan pewarna merah secukupnya, tambahkan juga gula secukupnya. Aduk hingga adonan kalis.
4. Siapkan isian weku. Kacang hijau direbus dan ditumbuk hingga halus, tambahkan gula pasir secukupnya. bentuk bulatan-bulatan berdiameter sekitar 1,5cm untuk memudahkan pengisian pada adonan kulit weku.
5. Bentuk bulat-bulat adonan kulit weku dengan isian kacang hijau, diameter sekitar 4cm.
6. Siapkan cetakan weku dan sedikit minyak yang dioleskan pada cetakan untuk mencegah adonan yang lengket saat dicetak.
7. Cetak adonan weku, jangan lupa alasi dengan daun pisang yang telah dibentuk bulat mengikuti bentuk adonan weku. alas daun pisang ini disebut "Uter".
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Xxxxxx
| 12 May 2026.
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was. |
|
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Henripurwanto
| 01 May 2026.
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was. |
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Hokker
| 26 Apr 2026.
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was. |
|
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Hokker
| 26 Apr 2026.
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was. |
|
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Hokker
| 26 Apr 2026.
<!DOCTYPE html> Restore in Progress Hacked By Raxor404 The breach wasn’t impressive. Your protection was. |
|
|
Hacked By Raxor...
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
<g Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiri... |
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Hacked By Raxor...
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Hacked By Raxor...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
