×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Daerah

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Manisan Cianjur

Tanggal 11 Aug 2018 oleh OSKM18_16618147_Nathanael Chendra Sunarya.

Manisan Cianjur telah ada sejak tahun 1960an sebagai sebuah solusi yang digunakan masyarakat setempat untuk mengawetkan buah-buahan. Daerah Cianjur adalah daerah yang sangat cocok untuk menanam buah-buahan, sehingga saat musim panen, karena melonjaknya hasil panen, buah-buahan yang terlalu banyak dan tidak sempat terdistribusi banyak yang membusuk dan terbuang sia-sia. Dari kasus tersebut, masyarakat setempat mencari jalan keluar agar hasil panen buah-buahan dapat bertahan lama.

Setelah sekian lama dihadapkan oleh masalah buah yang busuk tersebut, muncullah ide tentang bagaimana cara mengawetkan buah-buahan tersebut. Ide pengawetan buah ini muncul dari salah seorang perantau dari China yang memiliki budaya dalam pengawetan buah. Meskipun idenya berasal dari perantau China, tetapi manisan cianjur memiliki kekhasannya tersendiri di mana rasa yang disuguhkan lebih manis dan buah-buah yang lebih beragam.

 

#OSKMITB2018

DISKUSI


TERBARU


Lagu Banjar

Oleh Kyas1 | 15 Sep 2026.
Musik dan Lagu

Jenis-jenis Lagu Banjar Terdapat tiga jenis utama lagu Banjar yang berkembang berdasarkan wilayah geografisnya, yaitu lagu Rantauan, Pandahan, dan P...

Rumah Adat Banj...

Oleh Kyas1 | 15 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah Adat Banjar Gajah Baliku adalah salah satu dari dua rumah adat Banjar legendaris yang terletak di Teluk Selong, kurang lebih 3,2 kil...

Gonjong Rumah G...

Oleh Kyas1 | 15 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Apa Itu Gonjong Rumah Gadang? Gonjong adalah bagian paling khas dari Rumah Gadang, rumah adat masyarakat Minangkabau. Ini merujuk pada ujung atap ya...

Taman Putroe Ph...

Oleh Kyas1 | 15 Sep 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Taman Putroe Phang terletak di dekat Masjid Baiturrahman dan berseberangan dengan Kerkhof di Jl. Merapi no.37, Sukaramai, Kec. Baiturrahma...

Arca Kuwera/jam...

Oleh Kyas1 | 15 Sep 2026.
Naskah Kuno dan Prasasti

Deskripsi Arca yang diduga menggambarkan Dewa Kekayaan, yakni Kuwera atau Jambhala, ditemukan di Gua Songobranti. Kondisinya tidak utuh; bagian kepa...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...