|
|
|
|
|
|
NASI GORENG CUMI HITAM Tanggal 26 Aug 2017 oleh Ilmi_nur . |
Selamat malam sobat budaya. Lagi-lagi malam ini mau ngasih-ngasih info resep yang kekinian pake banget. Bagi kalian yang suka sama nasi goreng, dengan gaya kekinian ditambah rasanya yang oke. Boleh banget buat nyoba resep nasi goreng yang satu ini, apalagi buat sobat budaya yang hobi masak. Masakannya bisa disajikan untuk orang tersayang, diwaktu pagi saat breakfast atau malam hari saat dinner.
Resep nasgor cumi tinta hitam acar dan cumi bakar teflon. Nasgor favorit keluarga, yummy dan ga pake amis
Resep cumi bakar bisa scroll kebawah ya.
Yang berminat, ini ya resepnya, semoga bermanfaat
Happy friday â¤
NASI GORENG CUMI HITAM
Inspirasi By @deviirwantari
Bahan :
4 piring nasi putih
500 gr cumi
Air jeruk nipis
3 daun jeruk, sobek kasar
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam (sesuai selera)
2 butir telur, didadar tipis
3 sdm saus tiram
Tinta cumi dari setengah kilo cumi
3 sdm mentega untuk menumis
Masako atau penyedap bila suka
Bumbu yang diiris tipis :
1bawang bombay uk kecil
2 cabai merah
7 cabai rawit (bisa skip)
7 bawmer
4 bawput
3 ruas jahe, setelah diiris tipis, dirajang kotak kecil
Cara membuat :
- 4 piring nasi, sebelumnya nasinya masukkan ke dalam lemari es, agar hasil akhir nasgor nya kepyar (ga basah/lemas) sy biasanya 2 jam di lemari es. - cuci cumi, keluarkan kepalanya perlahan krn ada tinta yg menempel. Letakkan tinta cumi dalam wadah. lakukan sampai cumi habis. Sisihkan tintanya
- potong cumi bentuk ring. Kucurin air jeruk nipis, biarkan sampai 15 menit, cuci bersih kembali. Tiriskan
- tumis bumbu yg diiris tipis bersama mentega sampai harum, masukkan daun jeruk, aduk rata kembali
- masukkan cumi, masak sampai berubah warna, lalu masukkan tinta cumi
- masukkan merica, garam, penyedap dan saus tiram. aduk rata. Lalu masukkan nasi, aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Koreksi rasa, sisihkan
- sajikan nasi goreng bersama dg acar, irisan dadar dan cumi bakar. Bahan pelengkap bebas ya, sesuai selera aja
Sumber : https://www.instagram.com/p/BYNCBeTAkKC/?taken-by=deviirwantari
|
|
Prasasti Kakuru...
Oleh
Kyas1
| 07 Oct 2026.
Deskripsi Fisik Prasasti Kakurugan adalah sebuah tulisan Jawa Kuno. Isi/Kandungan Prasasti ini membahas tentang peran pendekar pada masa Pemerinta... |
|
|
Gulai Kuning Ik...
Oleh
Kyas1
| 07 Oct 2026.
Deskripsi Gulai kuning ikan patin adalah hidangan kuliner Nusantara yang terkenal dengan aroma gurih kuah kaya rempah. Hidangan ini memadukan daging... |
|
|
Lenso
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Lenso adalah produk budaya Indonesia yang dikenal sebagai tari maupun musik. Pengaruhnya terhadap masyarakat telah berlangsung secara turu... |
|
|
Dendeng Sapi La...
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Dendeng Sapi Lambok merupakan makanan khas Padang yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Daging sapi yang digunakan memiliki t... |
|
|
Tutut Kuah Kuni...
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Tutut, atau keong sawah, adalah jenis siput air tawar yang banyak ditemukan di sawah-sawah atau perairan dangkal di Indonesia. Tutut telah... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
