|
|
|
|
|
|
Nikmati Keyel Jelajahi Pemalang Tanggal 09 Aug 2018 oleh OSKM18_16018381_Melisa Damayanti. |
Assalaamu'alaykum Generasi Pelestari Budaya!
Siapa yang suka ngemil, apalagi yang kriuk-kriuk dan gurih? Kamu? Yuk coba simak apa yang menarik dari kampungku, Pemalang.
Pemalang adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang mungkin agak asing ya untuk sebagian orang dan suka ketuker sama Malang lho, padahal mereka terpisah oleh arah mata angin, tengah dan timur. Pemalang yang sudah 443 tahun berdiri ini memiliki beragam keunikan dan kekhasan yang jarang orang tahu, bahkan saya sendiri.
Mau tahu salah satu ragamnya? Keyel, bukan kata kerja yang artinya batu atau susah dibilangin lho ya. Apaansih Keyel? Yaps, kerupuk bawang yang biasanya dikemas dalam plastik bening berisi tiga sampai empat kerupuk bawang, dan terdiri dari dua warna kerupuk, merah muda dan putih. Rasanya sangat khas dan membuat para pecinta makanan, khususnya makanan gurih ketagihan melulu. Deskripsi rasa yang membuat liur menetes, gurih bawang dan pedas ditambah menjadi pendamping nasi hangat, dijamin pecah rasa dimulut, tapi siap-siap aja ya mulutnya berminyak dan membuat serak suara nantinya, hehe.
Kerupuk yang entah sejarahnya dari mana tapi selalu menjadi bawaan wajib para pemudik pemalang saat arus balik dari tahun ke tahun. Jangan heran, kalau kamu ke pasar apalagi pasar kalimas randudongkal pusatnya jualan kerupuk keyel yang khas itu, harganya bisa bombastis kalau buat oleh-oleh. Bahan dan cara membuat yang sederhana bisa dijadikan alasan kuat para produsen penyedia oleh-oleh khas ini untuk terus mengeksiskan Si Keyel, Kerupuk Pasir dan Bawang.
Hm, ga afdhal kalau hanya baca ini. Yuk mari bertandang ke Kalimas Pemalang dan nikmati sensasi beli, dan mencicipi sendiri kegurihan luar biasa dari si keyel. Namun kemasannya yang sederhana harap di maklumi ya, anggap saja ini upaya agar nuansa khas kesederhanaan kampungnya tetap melekat.
Mau jadi pahlawan? Yuk belajar cintai negeri ini!
#OSKMITB2018
|
|
Telangkai Melay...
Oleh
Kyas1
| 20 Sep 2026.
Deskripsi Telangkai adalah sosok yang memahami tata cara, bahasa, pantun, syair, serta nilai-nilai adat Melayu. Peran ini dulu dikenal dengan istila... |
|
|
Legenda Sumur P...
Oleh
Kyas1
| 20 Sep 2026.
Cerita Legenda ini berawal dari Kerajaan Nayan Sakti, sebuah kerajaan makmur di pesisir Pulau Sumatra yang dipimpin oleh Raja Umpu Kuning dan permai... |
|
|
Tari Melinting
Oleh
Kyas1
| 20 Sep 2026.
Deskripsi Tari Melinting adalah tarian tradisional dari Indonesia yang dikenal dengan gerakan tubuh yang harmonis, dinamis, dan ekspresif. Tarian in... |
|
|
Perahu Getek
Oleh
Kyas1
| 20 Sep 2026.
Deskripsi Perahu getek adalah alat transportasi sungai khas Palembang yang digunakan untuk mengangkut barang dan orang. Perahu ini terbuat dari kayu... |
|
|
Tobo Safar
Oleh
Kyas1
| 19 Sep 2026.
Deskripsi Tobo Safar, atau mandi safar, merupakan upacara adat yang telah turun temurun dilakukan oleh masyarakat Maluku Utara, khususnya di Kota Ti... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
