SEMPOL_AYAM khas Malang » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

cemilan gurih

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

MALANG SELATAN

SEMPOL_AYAM khas Malang

Tanggal 30 Aug 2017 oleh Ilmi_nur .

Haloo Sobat semuanya...

Kalian tau ga sih apa itu jajan sempol??? penasaran?? yuk kita bahas...

Sempol...

Sempol adalah jajanan khas kota malang,asalnya dari gondang legi,malang selatan.

Sempol terbuat dari bahan bahan yang sangat mudah di temukan di sekitar kita.

Bahan utamanya adalah Terigu dan Daging Ayam atau daging ikan laut/tawar.

Sempol disajikan dengan menggunakan tusuk sate atau stik bambu yang panjang.

Apa guna stik atau tusuk sate ini??, gunanya adalah,agar sempol menarik perhatian dan agar mudah waktu menggorengnya.

Yaaaps...Sempol ini dimasak dengan digoreng,sebelum digoreng sempol ini dikukus terlebih dahulu.

Bentuk sempol ini mirip banget sama kembang api yang bisa meletus diudara (kalo di jawa timur disebut mercon srengdor,karena bunyinya sreeeeeng doooorr).

Dan tekstur Sempol ini empuk,garing,crunchy dan dibalut dengan telur.

Ingintau lebih lanjut tentang cara pembuatannya, berikut resep sempol ayam yang gurih dan enak.

Bahan – bahan

100 gram ayam
50 gram tepung terigu
100 gram tepung tapioka
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
50 ml air panas
1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat

Potong potong ayam dan kemudian giling hingga halus
Dalam sebuah mangkuk, masukkan daging ayam halus dan tambahkan dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan juga lada
Aduk semua bahan hingga rata dan tambahkan dengan air panas
Setelah itu aduk kembali adonan hingga kalis
Ambil sedikit adonan kemudian lilitkan dalam tusuk sate
Rebus lilitan semol didalam air hingga matang kemudian angkat dan tiriskan
Panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan
Goreng sempol ayam sebentar saja
Angkat dan tiriskan
Masukkan dalam kocokan telur
Goreng kembali sempol ayam hingga matang, angkat
Tiriskan dan Sajikan

Selanjutnya Sempol Ayam Simpel ini siap disajikan dan dinikmati. Cara membuat Sempol Ayam Simpel ini juga cukup mudah bukan sehingga sobat dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Untuk menikmati Sempol Ayam Simpel ini, anda dapat menyantapnya bersama saus tomat ataupun saus sambal kesayangan anda. Cukup mudah bukan ?

Sekian ulasan resep kali ini untuk anda mengenai resep Sempol Ayam Simpel yang enak, lezat dan super gurih juga cara membuatannya yang simpel dan tak ribet. Silakan mencoba membuatnya dirumah. Selamat mencoba dan happy cooking sobat. Lestarikan Kuliner Indonesia.

RM/Toko yang Menyediakan:

JUAL SEMPOL AYAM "LUSI"

Deli

Alamat: Bumirejo, Dampit, Malang, East Java 65181

Telepon: 0857-3293-2884

sumber : http://www.duniainter.net/cara-membuat-sempol-ayam-simpel/

http://bisniserbada.blogspot.co.id/2016/11/apa-sih-sempol-itu.html

ilmi_nur_ilmi-resep-sempol-ayam-lezat-untuk-camilan.png

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Prasasti Kakuru...

Oleh Kyas1 | 07 Oct 2026.
Naskah Kuno dan Prasasti

Deskripsi Fisik Prasasti Kakurugan adalah sebuah tulisan Jawa Kuno. Isi/Kandungan Prasasti ini membahas tentang peran pendekar pada masa Pemerinta...

Gulai Kuning Ik...

Oleh Kyas1 | 07 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Gulai kuning ikan patin adalah hidangan kuliner Nusantara yang terkenal dengan aroma gurih kuah kaya rempah. Hidangan ini memadukan daging...

Lenso

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Musik dan Lagu

Deskripsi Lenso adalah produk budaya Indonesia yang dikenal sebagai tari maupun musik. Pengaruhnya terhadap masyarakat telah berlangsung secara turu...

Dendeng Sapi La...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Dendeng Sapi Lambok merupakan makanan khas Padang yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan gurih. Daging sapi yang digunakan memiliki t...

Tutut Kuah Kuni...

Oleh Kyas1 | 06 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Tutut, atau keong sawah, adalah jenis siput air tawar yang banyak ditemukan di sawah-sawah atau perairan dangkal di Indonesia. Tutut telah...