×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Daerah Istimewa Yogyakarta

Asal Daerah

Kabupaten Sleman

Bubur Gemuk Gula Aren

Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Bubur gemuk gula aren adalah hidangan tradisional dari Kabupaten Sleman yang memiliki rasa kaya dan tekstur lembut. Hidangan ini dapat disajikan sebagai sarapan atau camilan sore. Bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan, sehingga praktis untuk pemula di dapur.

Bahan

  • Tepung beras 3 sdm
  • Susu uht 100ml
  • Air 100ml
  • Santan 3 sdm (disarankan santan kental)
  • Keju (opsional, seperti belcube 2)
  • Gula aren (opsional)
  • Telur bebek utuh 1
  • Buah naga (sebagai alternatif fla gula aren)

Cara Membuat

  1. Masukkan semua bahan kecuali keju dan gula aren.
  2. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Nyalakan api super kecil dan masak hingga meletup.
  4. Setelah meletup, masukkan keju (jika menggunakan).
  5. Matikan kompor dan taruh bubur ke wadah tahan panas.
  6. Biarkan bubur hingga set (mengental).
  7. Hidangkan dengan fla gula aren atau topping lain seperti buah naga.

Tips Tambahan

Untuk mendapatkan hasil bubur yang halus dan tidak gosong, gunakan api yang sangat kecil selama proses memasak. Santan kental direkomendasikan untuk rasa yang lebih gurih dan legit. Jika ingin lebih praktis, gula aren dapat dicairkan dan dicampur santan agar manisnya meresap sempurna. Penggunaan telur bebek utuh akan memberikan tekstur yang lebih kaya dan warna kuning alami yang menarik.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@dheavisca.n/7595191859765363216?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Lawar Kacang Pa...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Lawar kacang panjang adalah salah satu masakan khas Bali yang dianggap mudah dibuat untuk hidangan rumahan. Masakan ini memiliki cita rasa...

Nasi Rawon

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Nasi Rawon merupakan salah satu kuliner ikonik dari Jawa Timur, dikenal dengan kuah hitam yang khas dan rasa yang mendalam. Hidangan ini s...

Rawon Daging Sa...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rawon adalah masakan berkuah khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas kuah berwarna hitam, gurih, dan wangi rempah. Hidangan ini paling nik...

Rendang Ikan

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rendang ikan adalah variasi rendang yang menawarkan pengalaman makan yang enak, meskipun rendang lebih identik dengan daging sapi atau aya...

Balado Ikan Kem...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Balado ikan kembung adalah salah satu lauk ikan basic yang sering ditemukan di warung Nasi Padang. Ikan kembung dipilih karena dagingnya g...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...