Bahan : Roti, Gula Merah, Gula Batu, Pisang, Kelapa dan Air. Cara Pengolahan : Semua bahan mentah di iris-iris kecil, kemudian diseduh dengan air sedikit. ? Dipergunakan untuk : 1. Perkawinan 2. Kematian 3. Khitanan 4. Ngaruwat 5. Nyuguh...

Doclo singkatan dari Dicomot Nyonclo. Dinamakan demikian karena berukuran kecil berbentuk limas. Dibuat dari beras. Mula-mula beras dicuci kemudian dikukus sampai air didangdang mendidih. Setelah itu, beras disimpan dalam dulang atau wadah dari plastik. Kemudian disiram air yang mendidih, keting...

Makanan atau pangan merupakan kebutuhan yang esensial bagi manusia. Keberadaan makanan tersebut dibutuhkan untuk menyusun tubuh, sebagai sumber energi, dan zat tertentu untuk mengatur proses metabolisme. Makanan merupakan salah satu unsur kebudayaan yang dipunyai oleh manusia. Kenyataannya, peng...

Opak krikit atau populer dengan sebutan opak cibuaya ini merupakan makanan ciri khas Karawang dan hanya ada di Desa Cibuaya Opak Cibuaya mulai berkembang sejak tahun 1985, dan mulai merambah supermarket pada tahun 1991. Penjualannya tidak saja di pasar domestik, namun hingga ke mancanegara, sepe...

Makanan atau pangan merupakan kebutuhan yang esensial bagi manusia. Keberadaan makanan tersebut dibutuhkan untuk menyusun tubuh, sebagai sumber energi, dan zat tertentu untuk mengatur proses metabolisme. Eksistensi makanan dalam khidupan suatu masyarakat tidak terbatas hanya untuk memenuhi kepen...

Kue cincin ini juga disebut kue ali agrem. Mengapa dinamakan kue cincin mungkin karena dari bentuknya menyerupai cincin. Kue yang merupakan panganan khas Cianjur, Jawa Barat ini yang biasa disajikan hanya hari tertentu, biasanya setiap kali hajatan seperti mantenan (kawin) dan hari Raya kue ini...

Kelinca meurpakan makanan khas Betawi yaitu kue sebesar ibu jari berwarna kecoklatan dengan rasa manis dan pedas. Dalam hari-hari biasa kue ini jarang ditemui, namun masyarakat Betawi memproduksi ini biasanya untuk hajatan atau hari raya Idul Fitri. Makanan ini berbahan utama tepung beras, gula...

Es gandhoel merupakan sejenis minuman es serut yang dicetak  dengan cetakan yang terbuat dari plastik berbentuk bulat.  Kemudian disiram dengan sirup yang beraneka warna sehingga menyerupai warna pelangi.  Saat mencetak es gandhoel tersebut diselipkan tali  ...

Tho Plek singkatan dari  lentho gaplek. Tho Plek merupakan sejenis  jajanan khas dari Gunung Kidul yang terbuat dari bahan baku tepung gaplek. Jika dilihat sepintas tho plek  mirip dengan lentho yang terbuat dari ketela segar yang diparut, yaitu berupa kepalan c...

Pohon pisang mempnyai banyak manfaat bagi kehidupan kita Selain buah, daun dan  batang, bonggolnyapun dapat kita manfatkan. Bonggol pisang yang letaknya di  bagian bawah  dapat kita jadikan sebagai bahan  untuk membuat camilan yaitu kripik bonggol pisang, s...