|
|
|
|
|
|
Gulo Onou Tanggal 24 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Gulo Onou, atau yang secara luas dikenal sebagai gula aren, adalah gula yang dibuat dari air nira pohon enau. Air nira ini dimasak hingga mengental dan membeku setelah dikeringkan. Pembuatannya merupakan tradisi bagi masyarakat Melayu Rokan Hulu yang disebut "Beronou", di mana proses pengambilan air enau dan pengolahannya menjadi gula menyimpan nilai-nilai adat setempat.
Gulo Onou berasal dari Kabupaten Rokan Hulu, Riau. Selain di Desa Tanjung Belit, produksi Gulo Onou juga dilakukan di Desa Rambah dan Desa Kaiti IV di Rokan Hulu.
Penyebutan gula ini beragam tergantung pada daerahnya. Di Pasir Pengaraian, Kabupaten Rokan Hulu, Riau, disebut gula onou. Di Kampar disebut gulo onau atau gulo onou, dan di Sumatera Barat disebut gulo anau. Di tingkat nasional, penyebutan gula enau, gula aren, gula merah, gula nira, gula saka, gula sago, gula melaka, gula jawa, dan gula abang merujuk pada produk yang sama. Beberapa daerah juga menyamakan atau membedakan artinya berdasarkan sumber nira atau proses pembuatannya.
Pohon Onou adalah sebutan masyarakat Melayu Rokan Hulu untuk pohon Enau atau Aren (Arenga pinnata/Arenga saccharifera). Masyarakat Rokan Hulu memiliki cerita unik tentang Pohon Onou, yaitu cerita Sari Oning atau Sori Nonin yang memiliki anak bernama Sari Embun. Cerita turun-temurun ini menekankan pentingnya menjaga pohon Onou karena manfaatnya yang besar bagi manusia.
Sumber: https://www.riaumagz.com/2021/04/cara-membuat-gula-aren-boronou-rokan.html
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Cundrik
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Cundrik adalah pisau kecil khas Madura yang digunakan oleh perempuan sebagai langkah antisipatif saat carok. Dalam tradisi carok zaman dah... |
|
|
Ceret Angkringa...
Oleh
Kyas1
| 25 Oct 2026.
Deskripsi Ceret angkringan merupakan wadah untuk air panas, wedang jahe, teh kental, dan air putih dingin. Ceret ini biasanya diletakkan di atas ang... |
|
|
Drama Wayang (d...
Oleh
Kyas1
| 24 Oct 2026.
Tradisi yang Terus Bergerak Belakangan ini, istilah "drayang" sering dibicarakan dalam dunia seni pertunjukan. Drayang adalah bentuk pertunj... |
|
|
Jaka Kembang Ku...
Oleh
Kyas1
| 24 Oct 2026.
Cerita Prabu Brawijaya dari Kerajaan Kediri bersedih karena putrinya, Dewi Sekartaji, menghilang. Jaka Kembang Kuning, utusan dari Kademangan Kuning... |
|
|
Susu Mengalir D...
Oleh
Kyas1
| 24 Oct 2026.
Cerita Raden Samba, anak dari Kresna, yang juga dikenal sebagai Wisnubrata, sangat mencintai kakak iparnya, Dewi Hagnyanawati. Karena kesulitan yang... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
