|
|
|
|
|
|
Karupuak Kuah Tanggal 06 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Karupuak Kuah adalah jajanan warung khas Sumatera Barat yang terdiri dari kerupuk singkong pipih yang disiram dengan kuah balado pedas. Kerupuknya digoreng hingga garing dan padat tapi renyah. Kuah baladonya bisa berwarna merah dari cabai dan tomat, atau kuning yang mirip kuah sate, dibuat dengan tambahan tepung beras.
Karupuak Kuah dapat disajikan dengan dua cara. Cara konvensional adalah menyiram satu sisi kerupuk lalu langsung dimakan dengan digigit sepotong demi sepotong. Cara lain adalah dengan memecah atau memotong kerupuk kecil-kecil di piring, lalu disiram kuah balado dan dimakan menggunakan sendok.
Karupuak Kuah merupakan jajanan warung yang sangat terkenal di Sumatera Barat. Di Palembang, makanan serupa dikenal dengan nama opak kuah. Di Solok, makanan ini disebut karupuak leak.
Sumber: https://firstychrysant.wordpress.com/2014/05/07/karuapuak-leak-ato-karupuak-kuah-alias-kerupuk-kuah
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Samba Lado Uwok
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Samba Lado Uwok atau Samba Lado Abuih adalah salah satu kuliner khas Minang atau Padang yang memiliki rasa sangat lezat. Keduanya memiliki... |
|
|
Terong Kentang...
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Terong Kentang Balado Mudo, juga dikenal sebagai Terong Kentang Balado Ijo atau samba taruang lado mudo, adalah hidangan lauk pauk yang be... |
|
|
Dwarapala Singa...
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Dwarapala adalah sepasang arca raksasa yang berfungsi sebagai penjaga gerbang atau kota raja Kerajaan Singasari. Salah satu patung berada... |
|
|
Karupuak Kuah
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Karupuak Kuah adalah jajanan warung khas Sumatera Barat yang terdiri dari kerupuk singkong pipih yang disiram dengan kuah balado pedas. Ke... |
|
|
Malean Sampi
Oleh
Kyas1
| 06 Oct 2026.
Deskripsi Malean Sampi adalah tradisi balapan sapi yang diadakan oleh masyarakat Lombok, Nusa Tenggara Barat. Nama ini berasal dari bahasa Sasak, de... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
