|
|
|
|
|
|
Kue Talam Ebi Tanggal 10 Sep 2026 oleh Kyas1 . |
Kue Talam Ebi adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang digemari. Bentuknya kecil-kecil disajikan dalam cangkir kertas. Bagian bawahnya memiliki tekstur lembut dan gurih dari santan dan tepung, sementara bagian atasnya ditaburi ebi, irisan cabai merah, dan daun hijau. Meskipun terlihat simpel, rasanya sangat lezat dan membuat ketagihan. Kue ini cocok bagi mereka yang menyukai jajanan asin gurih, bukan yang terlalu manis.
Kue talam ebi paling enak disantap hangat atau pada suhu ruang, ditemani secangkir teh tawar atau kopi.
Kue talam ebi mudah ditemukan di Pontianak, terutama di pasar tradisional pagi hari. Di Singkawang, kue ini banyak dijual di toko kue Tionghoa atau pasar pagi. Versi Singkawang dikenal lebih lembut dan sedikit lebih creamy, dengan topping ebi yang lebih banyak dan tambahan cabai merah iris. Di beberapa daerah Minangkabau, kue talam jadul versi asin gurih yang mirip talam ebi juga sering muncul di acara keluarga atau hajatan. Kue talam ebi yang berkualitas baik biasanya berwarna putih bersih, permukaannya halus, tidak berair, dan topping ebinya kering serta wangi.
Sumber: https://www.lemon8-app.com/@sal10617/7471993241282806279?region=id
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Kue Talam Ebi — Makanan Minuman, Pontianak, Singkawang, Minangkabau · source
|
|
Pisang Goreng B...
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Pisang Goreng Belanda adalah camilan tradisional yang sangat populer di Makassar. Kelezatan pisang goreng ini terletak pada kombinasi teks... |
|
|
Pinang Muda
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Buah pinang muda, atau Areca catechu, memiliki getah berwarna merah dan rasa yang sangat sepat. Buah ini dikenal sebagai obat keras warisa... |
|
|
Sanggara Pepe
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Sanggara Pepe adalah hidangan khas yang melibatkan pisang goreng yang disajikan dengan sambal, sebuah kombinasi yang mungkin terasa asing... |
|
|
Sanggara Baka
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Sanggara Baka adalah hidangan khas Bugis berupa sukun goreng yang disajikan dengan dicocol sambal terasi. Kombinasi rasa pedas dan wangi s... |
|
|
Sambal Leunca
Oleh
Kyas1
| 10 Sep 2026.
Deskripsi Sambal leunca adalah sambal khas Sunda yang memiliki rasa pedas dan pahit. Paling enak disantap dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya.... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
