×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Barat

Lontong Pical

Tanggal 31 Jul 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Lontong Pical adalah salah satu kuliner khas Padang yang mirip dengan pecel di Jawa. Perbedaannya terletak pada kuah kacang yang melimpah dan dicampur santan serta rempah-rempah. Selain itu, Lontong Pical disajikan dengan kerupuk merah.

Bahan

  • lontong atau ketupat
  • mie kuning
  • sayuran
  • kuah kacang (dicampur santan dan rempah-rempah)
  • kerupuk merah

Penyajian

Lontong Pical disajikan dalam sepiring, dengan lontong atau ketupat, mie kuning, dan sayuran yang disiram kuah kacang yang melimpah, dan diberi taburan kerupuk merah di atasnya.

Asal/Sejarah

Lontong Pical berasal dari kota Padang, Sumatera Barat. Kuliner ini telah menasional bahkan mendunia, dan banyak ditemukan di hampir semua daerah di Sumatera Barat sebagai menu sarapan wajib. Penamaan "Pical" berasal dari bahasa Minang yang berarti "pecel".

Sumber: https://www.silanews.com/gaya-hidup/pr-2093401370/lontong-pical-khas-padang-kuliner-yang-mirip-pecel-di-jawa

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Istana Kadriah

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Istana Kadriah adalah contoh asimilasi budaya dalam arsitektur yang berlokasi di Pontianak Timur. Istana ini dibangun menggunakan kayu bes...

Bomba

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Motif Kain

Deskripsi Bomba adalah nama batik yang berasal dari bahasa Kaili, yang berarti bunga. Nama ini juga mewakili makna keterbukaan dan kebersamaan, menc...

Isian Lumpia Ba...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 4 tahu putih uk sedang,potong dadu dan goreng, sisihkan 1 wortel iris korek api 1 batang sledri cincang 3 siung bawang merah ;iris2...

Udang Asam Keun...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 400 Gram udang Air secukup ny 15-20 buah Cabe rawit 3 Bawang merah 3 Bawang putih 10-15 buah Asam sunti 5 buah Cabe merah Daun j...

Rujak Jeruk Bal...

Oleh Kyas1 | 31 Jul 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rujak Jeruk Bali adalah hidangan rujak yang bahan utamanya menggunakan jeruk bali. Selain jeruk bali, beberapa resep juga menambahkan buah...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...