×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jawa Tengah, Magelang

Nasi Goreng Mawut Magelangan

Tanggal 11 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Nasi goreng mawut atau magelangan adalah hidangan nasi goreng yang dicampur dengan mie. Ciri khasnya adalah tampilan yang "semrawut" atau campur aduk dari berbagai isian. Menu ini terkenal di Jawa Tengah, khususnya Magelang. Nasi goreng mawut dianggap cocok untuk pemula dalam memasak nasi goreng karena cara memasaknya mirip nasi goreng biasa, namun dengan penambahan mie instan. Hidangan ini bisa menjadi pilihan sarapan atau makan malam karena kandungan karbohidrat dan proteinnya yang lengkap.

Bahan

  • 1 porsi Nasi (nasi sisa)
  • 1 bungkus Mie Instan
  • 1 genggam Kol
  • 1 genggam Tauge
  • 2 batang Daun Bawang
  • 2 butir Telur Ayam
  • 5 buah Bakso Sapi
  • 50 gram Ayam Cincang
  • 1 bungkus Bumbu Mie Instan
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica Bubuk
  • 1 sdt Kaldu
  • 1 sdm Kecap Manis

Bahan Acar

  • 1 buah Mentimun
  • 1 buah Wortel
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 sdm Gula
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 sdm Cuka
  • 2 sdm Air Putih

Cara Membuat

Kunci utama dalam membuat nasi mawut adalah memastikan nasi memiliki tekstur agak pera agar tidak lembek, dan mie tidak direbus terlalu matang agar teksturnya tetap enak saat digoreng bersama nasi. Penggunaan bumbu mie instan dapat mempermudah proses memasak karena tidak memerlukan banyak bumbu tambahan. Bumbu seperti garam, merica bubuk, kaldu, dan kecap manis ditambahkan sesuai selera. Bagi yang menyukai pedas, sambal atau cabai rawit dapat ditambahkan saat menumis bumbu.

  1. Tumis bumbu
  2. Masak telur orak-arik
  3. Masukkan ayam cincang dan bakso
  4. Masukkan sayuran (kol, tauge, daun bawang)
  5. Masukkan nasi dan mie instan yang sudah direbus setengah matang

Isian

  • Telur orak-arik
  • Bakso
  • Ayam cincang
  • Kol
  • Tauge

Asal Usul

Nasi goreng mawut banyak disebut terinspirasi dari kebiasaan warung nasi goreng di Magelang yang mencampur nasi dan mie untuk memanfaatkan bahan sisa makanan.

Sumber: https://www.lemon8-app.com/@mamabrins/7111588377043976705?region=id

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Nasi Goreng Mawut Magelangan — Makanan Minuman, Jawa Tengah, Magelang · source

kyas_ent-1b91d9dafdf6f26e8fa2887efc51de1f_1789138034.webp

DISKUSI


TERBARU


Lawar Kacang Pa...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Lawar kacang panjang adalah salah satu masakan khas Bali yang dianggap mudah dibuat untuk hidangan rumahan. Masakan ini memiliki cita rasa...

Nasi Rawon

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Nasi Rawon merupakan salah satu kuliner ikonik dari Jawa Timur, dikenal dengan kuah hitam yang khas dan rasa yang mendalam. Hidangan ini s...

Rawon Daging Sa...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rawon adalah masakan berkuah khas Jawa Timur yang memiliki ciri khas kuah berwarna hitam, gurih, dan wangi rempah. Hidangan ini paling nik...

Rendang Ikan

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Rendang ikan adalah variasi rendang yang menawarkan pengalaman makan yang enak, meskipun rendang lebih identik dengan daging sapi atau aya...

Balado Ikan Kem...

Oleh Kyas1 | 11 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Balado ikan kembung adalah salah satu lauk ikan basic yang sering ditemukan di warung Nasi Padang. Ikan kembung dipilih karena dagingnya g...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...