×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Pare Masak Sayur Asin

Tanggal 26 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Pare masak sayur asin adalah olahan pare yang dimasak bersama sayur asin. Jika sayur asin kurang asam, bisa diberi cuka terlebih dahulu.

Bahan-bahan

  • 3 pare kecil
  • 1 batang sayur asin
  • 1 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya Minyak goreng
  • 50 ml air
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan. Belah dua pare, kerok buang dalamnya, potong potong, taburi garam, remas remas, biarkan 15 menit, bilas air, tiriskan.
  2. Iris bawang putih dan bawang merah. Cabe belah dua, buang isinya, iris serong tipis. Potong potong sayur asin, sisihkan. Tumis bawang putih.
  3. Setelah harum, masukkan bawang merah. Lalu masukkan pare nya, aduk aduk.
  4. Lalu masukkan cabe, aduk kembali. Beri air dan penyedap rasa, aduk kembali. Masukkan sayur asin, aduk kembali sampai mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Pindahkan ke mangkok, beri taburan bawang goreng, siap disajikan.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/17133924

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Pare Masak Sayur Asin — Makanan Minuman, Bandung · source

DISKUSI


TERBARU


Cakalang Fufu R...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 kg ikan cakalang fufu / smoke (yang sudah diasap) 3 buah jeruk nipis ukuran besar (peras ambil airnya saja) 300 ml minyak untuk men...

Kalio Ayam Khas...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 kg ayam 1500 ml santan (dari 2 butir kelapa) 100 gr cabe giling Bumbu dihaluskan 50 gr bawang merah 25 gram bawang putih 1 sd...

Daun Singkong S...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Daun Singkong Siram Santan Kental adalah hidangan lezat dan gurih yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Perpaduan santan kental...

Semur Daging Ta...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 500 gram daging sapi 3 butir telur rebus 10 potong tahu goreng segitiga 3 buah kentang dipotong dadu kemudian digoreng 1500 ml air...

Gulai Kambing

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan Bumbu halus: 15 bawang merah ukuran sedang 10 bawang putih 5 buah cabe keriting (boleh ditambah) 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 sendo...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...