×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Madura, Jawa Timur

Sate Ayam

Tanggal 28 Jul 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Sate atau sate adalah hidangan yang terdiri dari potongan atau irisan daging seukuran dadu (ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dll.) pada tusuk sate bambu (meskipun versi yang lebih otentik menggunakan tusuk sate dari tulang daun kelapa). Ini dipanggang atau dibakar di atas kayu atau arang, kemudian disajikan dengan berbagai bumbu pedas (tergantung varian resep sate). Sate Ayam adalah hidangan paling umum yang dapat Anda temukan dengan mudah di Indonesia.

Bahan

  • 1/2 kg daging ayam tanpa tulang, buang kulitnya dan potong daging menjadi kubus 2 cm
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan jus jeruk nipis atau lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Tusuk Sate Bambu

Cara Membuat

  1. Lumuri ayam dengan garam dan gula. Diamkan selama 1 jam.
  2. Tusuk kubus ayam ke tusuk sate.
  3. Taburkan dengan jus jeruk nipis atau lemon.
  4. Goreng kulit ayam untuk mendapatkan minyaknya.
  5. Olesi ayam dengan minyak ayam dan kemudian bakar sate di atas arang panas. Ketika ayam setengah matang, olesi lagi dengan minyak dan kecap manis hitam. Lanjutkan membakar hingga daging matang.

Penyajian

Sajikan dengan saus kacang dan nasi putih (nasi putih) atau nasi padat (lontong)

Sumber: http://www.tasty-indonesian-food.com/chicken-satay.html

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Batik Gambir

Oleh Kyas1 | 28 Jul 2026.
Motif Kain

Deskripsi Batik gambir adalah produk kerajinan khas Kabupaten Limapuluh Kota yang dikembangkan oleh Erni Setyaningsih. Motif batik ini mengangkat ke...

Asal Nama Surab...

Oleh Kyas1 | 28 Jul 2026.
Naskah Kuno dan Prasasti

Filosofi Surabaya Berdasarkan filosofi kehidupan warga Surabaya yang bermukim di wilayah pantai, 'Sura' (Suro) dan 'Baya' (Boyo) men...

Gudeg Jogja

Oleh Kyas1 | 28 Jul 2026.
Makanan Minuman

Bahan 3 kaleng nangka muda 1 kaleng santan 800 ml air teh telur rebus secukupnya (tidak direbus terlalu lama, asal padat saja), dikupas tahu pu...

Pura Batu Bolon...

Oleh Kyas1 | 28 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Pura Batu Bolong adalah pura Hindu yang dianggap paling menarik di Lombok, khususnya saat matahari terbenam. Pura ini berlokasi sekitar 2...

Kubur Batu Kamp...

Oleh Kyas1 | 28 Jul 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Kampung Pasunga, yang terletak 22 km di sebelah timur Waikabubak, menyimpan salah satu kubur batu paling mengesankan di Sumba. Kubur batu...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...