×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Asal Daerah

Denpasar, Bali

Wedang Kunyit Asam Daun Jeruk

Tanggal 25 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Wedang kunyit asam daun jeruk adalah minuman segar yang merupakan inovasi dari jamu kunyit asam tradisional. Kombinasi kunyit dan asam jawa dikenal sebagai ramuan alami untuk menyegarkan badan, meredakan nyeri, dan melancarkan pencernaan. Penambahan daun jeruk, sebagai empon-empon aromatik khas Nusantara, berhasil menaikkan kelas jamu tradisional menjadi minuman segar beraroma premium.

Bahan

  • 50 gram kunyit
  • 50 gram asam jawa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 20 gram gula merah atau sesuai selera
  • 50 gram Gula Pasir Rose Brand atau sesuai selera
  • Sejumput garam
  • 500 ml air

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan, kupas kunyit lalu potong tipis bulat.
  2. Masukkan semua bahan dalam panci isi air putih. Pemberian air, asam, dan gula disesuaikan. Masak sampai mendidih.
  3. Setelah itu saring dan diamkan sampai dingin. Baru di pindah ke wadah tertutup untuk disimpan dalam kulkas.

Penyajian

Wedang kunyit asam daun jeruk ini segar diminum dalam keadaan dingin.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/16887531

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Wedang Kunyit Asam Daun Jeruk — Makanan Minuman, Denpasar, Bali · source

DISKUSI


TERBARU


Klepon Ubi Ungu

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Klepon Ubi Ungu adalah varian klepon yang menggunakan ubi ungu sebagai bahan pokok selain tepung ketan. Kombinasi ubi ungu memberikan warn...

Nasi Tiwul Gore...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Nasi Tiwul Goreng merupakan salah satu menu favorit yang sering dibuat ketika ada sisa nasi tiwul dan bahan makanan lain di kulkas. Hidang...

Bolu Kecit Bera...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 125 g gula pasir 5 butir telur 110 g terigu segitiga 25 g susu bubuk 4 g atau 2 sachet kopi instant (kupakai Nescafe ice roast) se...

Gemblong Ketan...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 10 sdm Tepung Ketan Putih 1/3 sdt Garam Himalaya 1/3 butir Kelapa Parut 1/2 tua 65 ml Santan instan 110 ml Air 1 lingkaran kecil G...

Cemplon Singkon...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 kg singkong , kupas 200 gr kelapa parut bagian putihnya saja 100 gr gula merah , sisir (secukupnya) Sejumput garam Secukupnya min...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...