×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Jepara, Jawa Tengah

Adon-adon Cara

Tanggal 25 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan

  • 300 gr Gula merah
  • 200 ml Santan dari setengah butir kelapa
  • 3 batang Sereh
  • 200 gr Jahe ,geprek
  • 3 ruas Lengkuas , geprek
  • 3 SDM maizena , larutkan dengan sedikit air
  • Secukupnya daging kelapa muda
  • 3/4 sdt Merica ,aku 1 sdt
  • 3 lembar Pandan
  • 2 batang Kayumanis
  • 6 buah Cengkeh
  • 2.5 liter Air

Cara Membuat

  1. Rebus air bersama gula sampai larut.Masukkan jahe sereh kayumanis cengkeh lengkuas daun pandan, aduk dan didihkan sampai aromanya wangi. Saring.
  2. Tambahkan santan aduk terus sampai mendidih.Tambahkan larutan maizena sambil diaduk cepat sampai mengental.Masukkan kelapa iris dan merica aduk rata. Saya kelapa tidak ada jadi saya tidak pakai.
  3. Siap dihidangkan selagi hangat.

Penyajian

Siap dihidangkan selagi hangat. kalau mau lebih hangat jahe dan merica bisa ditambahkan, mungkin jahenya ditambah jadi 300-350g. mericanya tambah sesuai selera aja, semakin banyak merica semakin gembrobyos. Kalau mau lebih lethek dn kentel santannya bisa ditambah jadi sekitar 500ml santan kental dan maizena bisa ditambah jadi sekitar 4-5sdm.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/22559042

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Adon-adon Cara — Makanan Minuman, Jepara, Jawa Tengah · source

DISKUSI


TERBARU


Cumi Hitam Madu...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Cumi Hitam Madura adalah salah satu olahan berbahan dari laut khas pulau Madura yang dimasak bersama tintanya. Meskipun tampilannya hitam...

Ayam Kecap Khas...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Ayam kecap khas Jawa adalah hidangan daging ayam yang dimasak empuk dengan kuah kental manis, gurih, dan kaya rempah. Hidangan ini sangat...

Garam Pati

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Garam Pati atau abon ikan adalah olahan lauk gurih yang tahan lama, berasal dari Ternate, Maluku Utara. Biasanya dibuat dari ikan cakalang...

Adon-adon Cara

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan 300 gr Gula merah 200 ml Santan dari setengah butir kelapa 3 batang Sereh 200 gr Jahe ,geprek 3 ruas Lengkuas , geprek 3 SDM maizena , l...

Terong Tumis Ca...

Oleh Kyas1 | 25 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan 250 gr terong telunjuk Secukupnya minyak goreng garam air sasa Bumbu 10 bh cabe ijo 4 btr bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm j...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...