×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sulawesi Selatan

Asal Daerah

Sulawesi Selatan

Baje Canggoreng

Tanggal 05 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Baje Canggoreng adalah makanan tradisional khas Sulawesi Selatan. Makanan ini dapat diartikan sebagai permen kacang tradisional. Teksturnya lengket dan memiliki rasa manis gurih, sehingga populer sebagai camilan dan oleh-oleh khas Sulawesi Selatan. Baje Canggoreng merupakan perpaduan sempurna antara kacang tanah yang gurih dan gula merah yang manis, menghasilkan cita rasa khas yang sulit dilupakan. Rasa manis legit dari gula merah berpadu dengan gurihnya kacang tanah, menciptakan harmoni rasa yang unik dan menggugah selera.

Bahan

  • kacang tanah
  • gula merah

Ciri Khas

  • Tekstur: Tekstur Baje Canggoreng yang lengket dan sedikit kenyal menjadi ciri khas yang membedakannya dengan camilan manis lainnya.
  • Kemasan: Biasanya dibungkus dengan daun jagung atau daun pisang, memberikan kesan tradisional dan alami.
  • Rasa: Perpaduan manis dan gurih yang seimbang, serta aroma harum dari gula merah yang masih terasa
  • Ketersediaan: Mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Sulawesi Selatan, terutama di daerah Pare-Pare.

Sumber: https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728759465/baje-canggoreng-kuliner-khas-bugis-sensasi-lengket-yang-memikat-hati-wisatawan

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Roti Bere'

Oleh Kyas1 | 05 Sep 2026.
Makanan Minuman

Roti Bere’, Si Manis dari Dapur Bugis Roti Bere’ merupakan kue tradisional Bugis yang punya cita rasa manis legit dengan tekstur lembut di dalam dan...

Baje Canggoreng

Oleh Kyas1 | 05 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Baje Canggoreng adalah makanan tradisional khas Sulawesi Selatan. Makanan ini dapat diartikan sebagai permen kacang tradisional. Teksturny...

Katiri Mandi

Oleh Kyas1 | 05 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Katiri mandi adalah salah satu kekayaan kuliner Indonesia, merupakan kue tradisional khas Bugis dan warisan rasa yang turun-temurun dilest...

Dodoro

Oleh Kyas1 | 05 Sep 2026.
Makanan Minuman

Sejarah Dodoro Dodoro adalah kue tradisional khas Bugis yang memiliki sejarah panjang dan terjalin erat dengan kehidupan masyarakat Bugis. Meskipun...

Sop Saudara

Oleh Kyas1 | 05 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Sop Saudara adalah hidangan berkuah yang merupakan salah satu ikon kuliner Makassar. Rasanya gurih, sedikit manis, dan memiliki aroma remp...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...