Singgang adalah salah satu makanan tradisional yang terdapat di daerah Kabupaten Bintan, makanan ini tidak hanya sekedar makanan tradisional tetapi telah menjadi brand terhadap ciri khas daerah ini dalam bidang wisata kuliner.   Setiap pengunjung yang datang ke daerah Bintan pasti ak...

Geneman merupakan makanan khas dari Kabupaten Blitar, geneman merupakan nama lain dari Bothok. Geneman berisi petai cina, parutan kelapa dan juga ikan teri kecil yang dimasak bersama bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, terasi matang, cabai yang diiris tipis, dan kencur, cara masaknya...

Juhu Bajei atau sayur paku berkuah adalah salah satu makanan tradisional masyarakat suku Dayak. Cara membuatnya sangat sederhana, sayuran paku yang telah dibersihkan dicampur bumbu-bumbu yang telah diulek halus lalu dimasukkan kedalam kuali dengan diberi air bisanya juga menggunakan santan dan di...

Bledus merupakan makanan serdadu PETA pada jaman penjajahan Jepang. Bledus merupakan butiran jagung yang direbus kemudian diberi parutan kelapa kemudian ditaburi dengan sedikit gula dan garam. Cara membuat kuliner ini adalah dengan merendam butiran-butiran jagung kedalam air yang sudah diberi ka...

Bebek Songkem merupakan makanan khas Madura yang berasal dari Kabupaten Sampang. Salah satu yang terkenal adalah bebek Songkem Salim. Keistimewaan dari bebek Songkem adalah daging bebek yang dikukus dan tersaji dengan balutan daun pisang. Proses pengukusan memerlukan waktu 3-4 jam sehingga mengh...

Kulpang merupakan makanan khas dari Surabaya yang terbuat dari tepung beras yang di kukus, untuk memberi rasa gurih, sebelum di kukus adonan tepung beras tersebut diberi gara secukupnnya. Untuk menikmati kuliner ini, setelah matang cukup diberi parutan kelapa muda serta air gula jawa  ...

Juhu Mantela Mangur atau gulai Pepaya Muda adalah salah satu makanan tradisional masyarakat suku Dayak. Cara membuatnya sangat sederhana, pepaya muda terlebih dahulu dibersihkan dan dipotong sesuai selera, kemudian semua bumbu diulek halus lalu dimasukkan kedalam kuali dengan diberi sedikit air d...

Grobyak merupakan makanan yang terbuat dari ketela pohon yang dipotong kecil-kecil kemudian dikukus, setelah matang ditabur dengan kelapa parut, hanya dengan begitu kuliner ini sudah dapat dinikmati   sumber:  https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailC...

Kepurun berbentuk seperti lem dan kenyal-kenyal di lidah dibuat dari kanji atau tapioka yang dipanaskan dengan air. Kuahnya terbuat dari gilingan ikan teri yang dicampur dengan buah belimbing buluh. Bisa juga dicampur dengan berbagai macam buah, yang penting rasanya asam. Kuliner kepurun ini nikm...

Kerupuk padang pasir produksi Desa Bulusari terbuat dari tepung tapioka kualitas super dan ditambahkan dengan bumbu warisan dari resep keluarga. Untuk pewarna kerupuk padang pasir/kerupuk upil menggunakan pewarna makanan yang aman bagi kesehatan. Kerupuk padang pasir dalam menggorengnya mengguna...