Makanan ini berbahan utama kelapa dan sagu. Masyarakat Singkil biasa menghidangkan makanan ini sebagai cemilan sehari-hari karena prosesnya yang relatif mudah dan singkat. Bahan-bahan yang digunakan antara lain: 1. Sagu 2. Kelapa parut 3. Garam 4. Air Cara membuat: 1....

Selain dihidangkan sebagai lauk, makanan tradisional ini pun cocok untuk dijadikan obat alternatif yang alami khususnya obat untuk penderita demam.  Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:  1. Cabai merah  2. Kelapa  3. Garam  4. Asam  5. Bawang m...

Makanan ini terbuat dari ubi yang dalam bahasa Singkilnya adalah gadong. Rasanya kurang lebih seperti getuk lindri dari Jawa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah: 1. Ubi 2. Kelapa 3. Gula 4. Garam Cara membuat: 1. Kupas kulit ubi 2. Cincang ubi hingga berukuran kira...

Njekhuk adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Kutacane khususnya saat musim durian, karena kuliner ini terbuat dari durian. Cara pembuatan Njekhuk itu sendiri sangatlah mudah, yaitu durian yang telah matang dikupas dan diambil bagian dagingnya saja, kemudian masukkan pada wadah y...

Susur adalah makanan wajib yang dibawa pada saat proses pinangan (oleh keluaraga pihak laki-laki). Susur berwarna putih yang berarti putih hati dengan maksud bahwa kedatangan pihak keluarga untuk meminang adalah di dasari dengan niat yang bersih. Susur biasanya disajikan dengan lemang. Jumlah...

Cara memasak panggang ikan Pe, terlebih menyiapkan bumbu antara lain bawang merah, bawang putih dan cabai hijau melintang. Bumbu lalu ditumis semuanya, setelah harum sisihkan. Sedangkan bumbu yang ditumis adalah masukkan tempe, lengkuas dan kunyit yang telah dihaluskan serta daun salam. Setelah...

Kopi santen merupakan muniman khas tradisional Blora yang sangat disukai oleh masyarakat, khususnya di Desa Tempelan. Ada cara tersendiri untuk membuat kopi santan, sehingga kopi dan santan itu bisa menyatu. Caranya santan dan kopi dicampur menjadi satu, kemudian digodog hingga mendidih. Santan...

Pak Tomo mulai membuka usahanya sekitar pukul 12.30 hingga pukul 21.00. Rata-rata sehari dapat melayani pembeli sebanyak 250 porsi. Perlengkapan bakso ulek terdiri dari tahu magel ukuran besar, bakso, ketupat, seledri, bawang goreng, garam. Kuah untuk bakso ulek adalah kaldu yang berasal dari tu...

Setiap berlangsung tradisi Jum'at Pahingan di Masjid Menggoro yang trletak di Desa Menggoro, Kecamatan Tembarak, Kabupaten Temanggung selalu dimeriahkan oleh para penjual makanan dan keperluan lain. Menurut keyakinan para pengunjung yang datang untuk keperluan khusus, mereka perlu membeli ma...

Stick kimpul yang dijual di kios Pak Marjan adalah buatan Ibu Sarmiyati. Ibu Sarmiyati mengerjakan pembuatan stick kimpul setelah pekerjaan memasak selesai, dalam melakukan pekerjaan membuat stick kimpul ia dibantu oleh puteranya. Menurut penjelasannya pada musim kemarau untuk mendapatkan kimpul...