|
|
|
|
|
|
Gowi Nifufu Tanggal 26 Oct 2026 oleh Kyas1 . |
Gowi nifufu adalah kuliner tradisional dari Nias yang terbuat dari umbi-umbian yang ditumbuk halus dan dicampur kelapa parut. Makanan ini mirip dengan getuk dari daerah lain. Gowi nifufu secara tradisional dibungkus dengan daun jati.
Gowi nifufu merupakan makanan pokok bagi masyarakat Nias sejak dahulu kala, di mana ubi menjadi sumber pangan pengganti nasi. Meskipun saat ini masyarakat sudah mengonsumsi nasi, gowi nifufu tetap lestari dan sering disajikan sebagai makanan pembuka sebelum hidangan nasi, terutama saat pasokan nasi terbatas atau terganggu.
Umbi ditumbuk hingga halus lalu dicampur dengan kelapa parut.
Setelah diolah, gowi nifufu dibungkus dengan daun jati.
Secara bahasa, "gowi" berarti ubi, sedangkan "nifufu" berarti diremukkan atau dihaluskan. Di Kamus Li Niha, makanan ini juga dikenal sebagai gowi nitutu.
Sumber: https://www.merahputih.com/post/read/gowi-nifufu-makanan-pokok-masyarakat-nias-dari-umbi-umbian
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
Gowi Nifufu — Makanan Minuman, Nias · source
|
|
Bebek Bacem
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Bebek bacem adalah kuliner khas Tempel, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang populer di kalangan warga lokal maupun wisatawa... |
|
|
Mongulintang Ad...
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Mongulintang Adat adalah permainan alat musik tradisional peninggalan Kerajaan Bolaang Mongondow yang dikembangkan dan dilestarikan oleh m... |
|
|
Kisah Perjalana...
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Cerita Kisah ini menceritakan tentang jejak leluhur yang menghubungkan Dusun Koto Baru Semurup dengan Dusun Semerap, Kecamatan Keliling Danau, Kerin... |
|
|
Thiwul Ikan Asi...
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Thiwul ikan asin adalah penganan khas Gunung Kidul yang terdiri dari nasi thiwul hangat yang disajikan dengan sambal bawang dan ikan asin.... |
|
|
Bubur Asyura
Oleh
Kyas1
| 26 Oct 2026.
Deskripsi Bubur Asyura adalah hidangan yang dibuat dan dibagikan secara gratis kepada masyarakat di Sampit pada tanggal 10 Muharam atau Hari Asyura.... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
