×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Ungaran, Jawa Tengah

Jenang Grendul

Tanggal 26 Sep 2026 oleh Kyas1 .

Bahan-bahan

  • Bahan Jenang (bubur): 250 ml air, 50 gr gula aren, 1/4 sdt garam, 1 lembar daun pandan
  • Bahan Pengental: 25 gr tepung beras, 50 ml santan (ambil dari kuah santan)
  • Bahan Grendul (bola ketan): 50 gr tepung ketan, 30 ml air hangat
  • Kuah Santan: 65 ml santan instan, 250 ml air, 1/2 sdt garam, 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan, bikin kuah santan dulu, karena nanti diambil untuk pengental
  2. Bikin grendul (bola ketan), campur semua bahan, uleni lalu bulatkan
  3. Bikin jenang: Didihkan air, masukan gula aren, masak hingga larut (saring jika ada gula kotor) masukan grendul, masak hingga mengapung (matang)
  4. Bikin Pengental: ambil santan dari kuah santan tambahkan tepung beras, aduk rata, Tuang ke pengental ke panci bubur, aduk terus, masak hingga mengental dan mendidih
  5. Matang sajikan jenang grendul dengan kuah santan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25286039

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

Jenang Grendul — Makanan Minuman, Ungaran, Jawa Tengah · source

DISKUSI


TERBARU


Sayur Asem-asem...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 300 gr Daging (rebus biar empuk lalu potong dadu/sesuai selera) 100gr Buncis (potong kotak) 1 buah Wortel (potong dadu) 1 buah Tomat...

Lodeh Tempe Dau...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 1 papan tempe / 200 gram, potong kubus 1 genggam daun melinjo , sobek-sobek 1 lembar daun salam 1 ruas jempol lengkuas , geprek 300...

Rengginang Nasi

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Bahan-bahan 150 gr Nasi Kering Mogicom 2 Bawang Putih Garam secukupnya Ketumbar Bumbu Kaldu (optional) Cara Membuat Setelah mengetahui nasi...

Nasi Tutug Reng...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Nasi Tutug Rengginang adalah hidangan sederhana yang terbuat dari nasi hangat yang dicampur dengan rengginang serta bumbu-bumbu lainnya. M...

Bothok Tempe Te...

Oleh Kyas1 | 26 Sep 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Bothok Tempe Teri adalah hidangan praktis yang menjadi solusi ketika sulit menemukan daun pisang untuk membungkusnya. Hidangan ini merupak...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...