×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Kepulauan Bangka Belitung

Kue Semprit Tapioka Khas Bangka

Tanggal 25 Oct 2026 oleh Kyas1 .

Deskripsi

Kue Semprit Tapioka khas Bangka adalah salah satu jenis kue kering yang cocok disajikan sebagai takjil selama bulan Ramadan atau sebagai pengisi toples saat Lebaran. Kue ini merupakan perpaduan kuliner kolonial yang telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Nusantara, khususnya di Riau dan Bangka. Penggunaan kental manis dalam adonannya memberikan aroma yang wangi, rasa yang legit, manis yang pas, dan tekstur yang creamy sehingga lumer di mulut.

Bahan

  • 150 gr Margarin
  • 55 gr Kental Manis Cap Enaak
  • 55 gr Kental Manis Cap Enaak Coklat
  • 250 gr Tepung tapioka
  • 1 sdt Vanili (opsional)

Cara Membuat

  1. Bagi margarin menjadi 2, campur masing-masing dengan Kental Manis Cap Enaak putih dan coklat. Boleh tambahkan vanili bubuk.
  2. Aduk tiap adonan dengan whisk atau spatula hingga rata.
  3. Masukkan tepung tapioka ke masing-masing adonan, aduk rata.
  4. Ambil adonan, bentuk dan spuit langsung di atas loyang beralas baking paper dengan tangan. Dekor bagian atasnya dengan sisa adonan.
  5. Oven di suhu 150°C selama 25 menit hingga matang.

Asal/Sejarah

Kue Semprit merupakan perpaduan kuliner kolonial yang telah menjadi bagian dari tradisi kuliner di seluruh Nusantara, khususnya Riau dan Bangka.

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25446192

Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.

DISKUSI


TERBARU


Kue Jongkong Ba...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kue Jongkong adalah kue basah khas Bangka Belitung yang memiliki rasa manis gurih dan tekstur lembut kenyal. Disajikan dalam beberapa lapi...

Otak-otak Bangk...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Otak-otak Bangka adalah makanan yang terbuat dari fillet ikan yang dihaluskan, dicampur dengan bahan lain, dibungkus daun pisang, dan dipa...

Kue Semprit Tap...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Makanan Minuman

Deskripsi Kue Semprit Tapioka khas Bangka adalah salah satu jenis kue kering yang cocok disajikan sebagai takjil selama bulan Ramadan atau sebagai p...

Jew (rumah Buja...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Rumah Bujang, yang disebut juga Jew, adalah bangunan krusial dalam tradisi masyarakat suku Asmat. Jew merupakan rumah utama dan pusat akti...

Masjid Raya Dar...

Oleh Kyas1 | 25 Oct 2026.
Produk Arsitektur

Deskripsi Masjid Raya Darussalam adalah masjid megah di Palangkaraya, Kalimantan Tengah, yang menjadi ikon kota dengan arsitektur khas dan kubah bes...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud...

Ukiran Singa Ba...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...