|
|
|
|
|
|
Nasi Kapau Tanggal 28 Jul 2026 oleh Kyas1 . |
Nasi Kapau adalah menu makanan yang berasal dari sebuah nagari (desa) bernama Kapau di Kabupaten Agam. Warga lokal menyebut warung makan yang menjual Nasi Kapau sebagai "rumah makan nagari kapau".
Berbeda dengan nasi padang yang menunya dipajang di etalase tinggi, menu nasi kapau dipajang di atas meja dan letaknya lebih rendah dari posisi penjual. Pengunjung harus masuk ke dalam restoran untuk memilih menu.
Nasi Kapau memiliki menu otentik yang disebut Gulai Kapau. Selain itu, rendang ayam juga merupakan hidangan khas Kapau.
Gulai Kapau adalah menu yang memiliki cita rasa berbeda. Bahan dasarnya adalah kol, nangka, dan kacang panjang. Kuah gulainya berwarna kuning dengan sedikit cita rasa asam. Gulai Kapau biasanya disantap bersama satu lauk pilihan, seperti olahan ikan, ayam, atau daging.
Setiap daerah di Sumatera Barat memiliki rendang khas masing-masing, dan di Kapau rendang ayam adalah yang khas.
Sumber: https://hai.grid.id/read/072848328/sama-sama-dari-minang-ini-bedanya-nasi-kapau-dengan-nasi-padang
Entri ini dikurasi oleh AI berdasarkan sumber terbuka.
|
|
Benteng Van Der...
Oleh
Kyas1
| 28 Jul 2026.
Deskripsi Benteng Van der Wijck merupakan benteng tua peninggalan sejarah Hindia Belanda. Lokasinya berada di Gombong, Kebumen, Jawa Tengah, sekitar... |
|
|
Tradisi Memasak...
Oleh
Kyas1
| 28 Jul 2026.
Deskripsi Masyarakat Bengkulu Tengah, khususnya suku Rejang, masih mempertahankan tradisi dalam proses memasak makanan untuk pesta pernikahan. Tradi... |
|
|
Rampak Rebana B...
Oleh
Kyas1
| 28 Jul 2026.
Deskripsi Rampak Rebana Belarak merupakan tradisi tertua di Bengkulu Tengah. Tradisi ini adalah penyambutan tamu penting, pengantin, dan orang penti... |
|
|
Pendap
Oleh
Kyas1
| 28 Jul 2026.
Deskripsi Pendap adalah kudapan berbahan dasar ikan khas Kabupaten Bengkulu Selatan, Provinsi Bengkulu. Keunikannya terletak pada penggunaan daun ta... |
|
|
Curup Gangsa
Oleh
Kyas1
| 28 Jul 2026.
Deskripsi Curup Gangsa adalah air terjun yang berlokasi di Kabupaten Way Kanan, Lampung. Air terjun ini memiliki ketinggian sekitar 50 meter dengan... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritua... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pendud... |
|
Ukiran Singa Ba...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
:blur(7):quality(50)/photo/2021/08/20/800px-nasi_kapau_uni_lisjpeg-20210820023054.jpeg){kind=link}